Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 6 | eieren ei | |
| 1 l l | melk melk | |
| 500 g g | bloem bloem | |
| zout
zout (snufje) | ||
| 50 g g | bakboter bakboter | |
| 200 g g | cranberries cranberry | |
| 1 | appels
appel (in blokjes) | |
| 1 tl tl | kaneel kaneel | |
| 1 cm cm | gember
gember (geraspt) | |
| 4 el el | suiker suiker | |
| 4 el el | bosvruchtenjam bosvruchtenjam | |
| 200 ml ml | water water | |
| 200 g g | roomkaas roomkaas | |
| 250 | aardbeien
aardbei (gehalveerd) | |
| 125 g g | frambozen framboos | |
| 125 g g | blauwe bessen blauwe bessen | |
| slagroom slagroom | ||
| poedersuiker poedersuiker |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPannenkoekentaart met zelfgemaakte compote en rood fruit
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Klop de eieren en de helft van de melk los met een garde. Zeef vervolgens de bloem in delen door het mengsel en klop door totdat er geen klontjes meer in het beslag te vinden zijn. Voeg het zout en de andere helft van de melk toe en meng goed door.
Verhit de boter in een koekenpan en bak met het beslag een dunne pannenkoek. Herhaal totdat al het beslag op is.
Kook de cranberries, appel, kaneel, gember, suiker, bosvruchtenjam en 200 ml water 15 minuten in een steelpannetje op laag vuur tot een compote.
Stapel de pannenkoeken op elkaar en smeer tussen elke pannenkoek een dun laagje roomkaas en de zelfgemaakte compote.
Versier de taart bovenop met de rest van de compote, vers rood fruit, slagroom en poedersuiker.
Tip: tijdswinst behalen? U kunt ook kant-en-klare pannenkoeken gebruiken voor dit recept.
