De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Pasen hoofdgerechten | Panzarotti met puttanesca saus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

4 el el olijfolie olijfolie
4 tenen teen knoflook knoflook
(fijngehakt)
400 g g gepelde tomaten gepelde tomaten
(uit blik)
250 g g snacktomaten snacktomaat
((rood/oranje))
1 potten pot zwarte olijven zwarte olijven
((90g))
4 el el kappertjes kappertje
1 tl tl sojasaus sojasaus
1 tl tl rietsuiker rietsuiker
1 tl tl chilivlokken chilivlokken
zout zout
peper peper
500 g g panzarotti panzarotti
((asperges en Parmezaan)
60 g g rucola rucola
15 g g basilicum basilicum
(blaadjes)
30 g g amandelen amandelen
(grof gehakt)
125 g g cherry trostomaten cherrytomaat
(gele)

Panzarotti met puttanesca-saus en een frisse rucola-basilicumsalade

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(97)

Bereidingswijze

Verhit 4 el olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak tot het geurig is. Voeg de gepelde tomaten, snacktomaten, zwarte olijven, kappertjes, sojasaus, rietsuiker en chilivlokken toe. Laat sudderen op laag vuur gedurende 10-15 min., of tot de saus is ingedikt. Breng op smaak met zout en peper.

Bereid de panzarotti volgens de instructies op de verpakking.

Meng de rucola en basilicumblaadjes in een kom.

Rooster de grof gehakte amandelen in een droge pan tot ze lichtbruin en geurig zijn.

Schep de puttanesca-saus op de borden en verdeel de panzarotti over de saus.
Halveer de gele cherrytomaten en schik deze naast de panzarotti.
Garneer met de frisse rucola-basilicumsalade en gehakte geroosterde amandelen.

Lekker met Parmezaanse kaas.