Pasta met gebakken broodkruim, verse kruiden en Parmezaanse kaas

Verwarm de oven voor op 220 graden.Hak de tenen knoflook, peterselie, bieslook en basilicum fijn. Verwijder het steeltje, de zaadjes en zaadlijsten van de rode peper en hak de peper fijn. Ris de blaadjes van de takjes tijm en rasp de Parmezaanse kaas.Bak de focaccia volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook intussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Scheur de focaccia in stukken en hak het brood met een scherp mes of keukenmachine fijn.Verhit een koekenpan met de olijfolie en fruit de knoflook en rode peper 2 minuten aan. Voeg het broodkruim toe en bak nog 5 minuten tot het goudbruin en knapperig is. Haal het broodkruim van het vuur en meng met de verse kruiden.Roer de pasta door het broodkruimmengsel, breng op smaak met peper en zout en serveer met de Parmezaanse kaas.