De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Pastasalade kip kerrie met avocadodressing, pecannoten, babyspinazie en zomerfruit

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

250 g g penne pasta penne pasta
(volkoren)
2 avocado's avocado
1 tl tl kerriepoeder kerriepoeder
1 tl tl honing honing
5 el el Griekse yoghurt Griekse yoghurt
(0% vet)
1 limoenen limoen
(uitgeperst)
peper peper
4 kipfilet kipfilet
olijfolie olijfolie
1 mango mango
100 g g babyspinazie babyspinazie
125 g g blauwe bessen blauwe bessen
125 g g frambozen framboos
100 g g pecannoten pecannoot

Pastasalade kip kerrie met avocadodressing, pecannoten, babyspinazie en zomerfruit

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(102)

Bereidingswijze

Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel koud onder koud stromend water.

Halveer de avocado’s, verwijder de pit voorzichtig met een scherp mes en lepel het vruchtvlees uit de schil. Snijd 1 avocado in plakjes en de andere in blokjes.

Pureer de avocadoblokjes met kerriepoeder, honing, Griekse yoghurt en limoensap tot een frisse dressing. Breng op smaak met zout en peper.

Besprenkel de kip met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

Verhit een grillpan zonder olie of boter en gril de kip in 15 minuten gaar. Keer halverwege de baktijd om.

Schil intussen de mango, snijd het vruchtvlees van de pit en vervolgens in plakjes.

Schep de avocadodressing, mango, babyspinazie, blauwe bessen, frambozen en pecannoten door de pastasalade met kip.

Snijd de kipfilet in schuine plakken en verdeel samen met de plakjes avocado over de pastasalade.

Tip: mooi weer? Grill de kip dan op de BBQ.

Bekijk ook de andere bbq recepten of zomerse recepten

2 aanbiedingen

KipfiletsKipfilets
Kipfilets
05.12 - 11.12
800 GRAM
OP=OP
8.99
FrambozenFrambozen
Frambozen
08.12 - 11.12
2 BAKKEN
2.98
1.50