De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Pastasalade met verse pesto, gegrilde paprika, aspergebroccoli, olijven en mini-mozzarella

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

200 g g snackpaprika's snackpaprika
olijfolie olijfolie
300 g g pasta pasta
200 g g aspergebroccoli aspergebroccoli
(evt. broccoli)
200 g g pesto pesto
(verse groene)
125 g g knoflookolijven knoflookolijf
125 g g mini mozzarella mini mozzarella
10 g g basilicum basilicum
zout zout
peper peper

Pastasalade met verse pesto, gegrilde paprika, aspergebroccoli, olijven en mini-mozzarella

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

15 min
(89)

Bereidingswijze

Besprenkel de snackpaprika’s met olijfolie. Verhit een grillpan zonder olie of boter en gril de paprika’s 5 minuten, keer regelmatig.

Snijd de paprika’s in dunne ringen.

Kook de pasta beetgaar, kook de laatste 2 minuten van de kooktijd de aspergebroccoli mee. Spoel de pasta en aspergebroccoli af in een vergiet onder koud stromend water.

Meng de pasta en aspergebroccoli met verse pesto, paprikaringen, olijven, mini-mozzarella en basilicumblaadjes. Breng de pastasalade met pesto op smaak met zout en peper.

Tip: deze heerlijke pastasalade met pesto is ideaal om mee te nemen naar een picknick.