Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
Voor de dressing:
| 50 ml ml | sinaasappels sinaasappel | |
| 1 el el | cranberries
cranberry (gedroogd. fijngehakt) | |
| peper peper | ||
| zout zout |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPastinaak-noten timbaaltje
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 25 min. oventijd
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Verhit 1 el olie en bak de ui, pastinaak met de blaadjes van 2 takjes tijm gedurende10 minuten.
Roer de hazelnoten erdoor en bak nog 5 minuten. Haal van het vuur en meng in een kom met de bloem, kaas, eidooiers en cranberry's.
Klop de eiwitten schuimig en schep door het groentemengsel. Schep het mengsel in ingevette timbaalvormpjes en schuif in de oven. Bak de timbaaltjes voor ca. 25 minuten, tot ze mooi rijzen en gaar zijn.
Roer intussen voor de dressinghet sinaasappelsap, de rest van de olijfolie en 1 el cranberry's door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
Schaaf van de courgette 4 lange plakken en bak ze een minuut per kant in de koekenpan. Haal de timbaaltjes uit de vormen en wikkel elk in een plak courgette. Plaats elk timbaaltje op een bord.
Schep de rucola om met de helft van de dressing en schep op elk timbaaltje een aantal blaadjes rucola.Garneer met de citroenrasp en serveer de rest van de dressing er apart bij.
