Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 180 g g | boter boter | ||
| 5 | eieren ei | ||
| 50 g g | poedersuiker poedersuiker | ||
| 170 g g | bloem bloem | ||
| 200 g g | pecannoten pecannoot | ||
| 70 g g | bruine suiker bruine suiker | ||
| 100 g g | stroop stroop | ||
| 60 g g | slagroom slagroom | ||
| boter boter | |||
| zout zout | |||
| aluminiumfolie aluminiumfolie |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listPecan pie
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden. Scheid 4 eieren en bewaar de eidooiers. Snij 120 g boter in stukjes en kneed samen met 1 eidooier, snufje zout, poedersuiker en bloem tot een deeg. Voeg wanneer nodig 1 of 2 eetlepels koud water toe. Laat het deeg minstens 1 uur afkoelen. Vet een springvorm in met wat boter en bekleed met het bakpapier. Rol het deeg uit met wat bloem, bedek de springvorm met het deeg en laat een rand van 3 cm boven de vorm uitsteken. Bak de taartbodemcirca 13 minuten in de oven bruin en knapperig. Bak intussen de pecannoten in een koekenpan zonder olie of boter. Smelt de rest van de boter in een steelpannetje, laat lichtbruin worden en laat vervolgensafkoelen. Meng de rest van de eidooiers met het ei, stroop, bruine suiker en slagroom.
Roer goed door en voeg beetje bij beetje de gesmolten boter toe. Giet het eimengsel op de taartbodem en verdeel de pecannoten erover. Bak de taart in circa 30 minuten in de oven. Bedek de taart de laatste 20 minutenmet aluminiumfolie. Laat de pecan pie voor het serveren afkoelen.
Tip: lekker met wat slagroom!
