Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
Voor de plaatcake:
| 250 g g | boter
boter (op kamertemperatuur) | ||
| 250 g g | suiker suiker | ||
| 4 | eieren ei | ||
| 175 g g | Griekse yoghurt Griekse yoghurt | ||
| 1 | citroenen
citroen (biologisch, geraspt) | ||
| 250 g g | bloem bloem | ||
| 1 snufje snufje | zout zout | ||
| 0,5 zakjes zakje | bakpoeder bakpoeder | ||
| 150 g g | perziken uit blik
perziken uit blik (in blokjes) |
Voor de decoratie:
| 250 g g | Fondant Fondant | ||
| 150 g g | fruit
fruit (naar keuze) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listPerzik-yoghurt plaatcake met fondantbloemen en vers fruit
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 50 min. oventijd
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Klop de boter met de suiker luchtig met een elektrische mixer. Voeg de eieren één voor één toe totdat ze opgenomen zijn door het beslag. Meng de Griekse yoghurt en citroenrasp door het beslag en klop kort door.
Spatel de bloem, het bakpoeder, zout en de blokjes perzik door het beslag. Bekleed de bakplaat met bakpapier en verdeel het beslag gelijkmatig over de plaat. Bak de cake 50 minuten in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen op een rooster.
Rol de fondant uit op een plank, u kunt de plank licht bestrooien met poedersuiker om plakken te voorkomen. Steek vrolijke lentevormpjes uit de fondant en versier hier de cake mee. Decoreer met vers fruit en serveer aan uw gasten.
Tip: serveer de plaatcake met slagroom en munt.
