De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Perzik-yoghurt plaatcake met fondantbloemen en vers fruit

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

Voor de plaatcake:

250 g g boter boter
(op kamertemperatuur)
250 g g suiker suiker
4 eieren ei
175 g g Griekse yoghurt Griekse yoghurt
1 citroenen citroen
(biologisch, geraspt)
250 g g bloem bloem
1 snufje snufje zout zout
0,5 zakjes zakje bakpoeder bakpoeder
150 g g perziken uit blik perziken uit blik
(in blokjes)

Voor de decoratie:

250 g g Fondant Fondant
150 g g fruit fruit
(naar keuze)

Perzik-yoghurt plaatcake met fondantbloemen en vers fruit

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(25)

Bereidingswijze

+ 50 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Klop de boter met de suiker luchtig met een elektrische mixer. Voeg de eieren één voor één toe totdat ze opgenomen zijn door het beslag. Meng de Griekse yoghurt en citroenrasp door het beslag en klop kort door.

Spatel de bloem, het bakpoeder, zout en de blokjes perzik door het beslag. Bekleed de bakplaat met bakpapier en verdeel het beslag gelijkmatig over de plaat. Bak de cake 50 minuten in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen op een rooster.

Rol de fondant uit op een plank, u kunt de plank licht bestrooien met poedersuiker om plakken te voorkomen. Steek vrolijke lentevormpjes uit de fondant en versier hier de cake mee. Decoreer met vers fruit en serveer aan uw gasten.

Tip: serveer de plaatcake met slagroom en munt.