De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Pinacovlada flip met gegrilde ananas, passievrucht en huisgemaakte kokosmakroon

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

3 eiwitten eiwit
150 g g suiker suiker
150 g g kokosrasp kokosrasp
1 citroenen citroen
(biologisch en geraspt)
100 ml ml slagroom slagroom
0,5 ananas ananas
4 passievruchten passievrucht
600 ml ml pinacovlada pinacovlada
125 g g frambozen framboos

Pinacovlada flip met gegrilde ananas, passievrucht en huisgemaakte kokosmakroon

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

15 min
(6)

Bereidingswijze

+ 10-12 minuten oventijd

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de eiwitten, suiker, kokosrasp en citroenrasp, vorm 8 kokosmakronen en leg op de bakplaat. Bak de kokosmakronen 10 tot 12 minuten af in de oven, totdat ze mooi goudbruin zijn en laat afkoelen op een rooster.
Klop de slagroom lobbig. Snij de ananas in repen. Verhit een grillpan zonder olie of boter en gril de ananas 6 minuten, keer regelmatig om.
Halveer de passievruchten en lepel het vruchtvlees uit de schil. Verdeel de pinacovlada over vier mooie coupes. Schep de slagroom, passievruchtenpulp en frambozen op de Pinacovlada en garneer met een verse kokosmakroon.

Tip: lekker met een takje verse munt.

Bekijk ook de andere desserts en Zuid-Amerikaanse recepten.