De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Pita met hummus, roerei, feta en tomaat

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 pita pita
4 eieren ei
100 ml ml melk melk
10 g g boter boter
100 g g snacktomaten snacktomaat
1 rode uien rode ui
1 citroenen citroen
100 g g feta feta
10 g g peterselie peterselie
100 g g humus humus
zout zout
peper peper

Pita met roerei, humus, feta en tomaat

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(12)

Bereidingswijze

Kluts de eieren los met de melk. Verwarm een koekenpan met de boter. Schenk het eimengsel in de pan en blijf roeren met een houten spatel totdat de eieren bijna helemaal gestold zijn, zet dan het vuur uit.

Grill de pita’s 5 minuten in een tosti ijzer.

Snijd de ui in ringen en stop in een bakje. Pers de citroen uit boven de uien. Snijd de feta in blokjes en halveer de snacktomaten. Meng vervolgens de uien met de feta en de snacktomaten. Breng het mengsel op smaak met zout en peper.

Hak de peterselie fijn. Snijd de warme pita’s open.

Vul de pita’s met hummus, roerei en het tomaat-fetamengsel. Garneer met de fijngesneden peterselie.