Bereiding
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Verwarm de pita’s volgens bereidingswijze op de verpakking onder in de oven en snijd ze overlangs open. Leg ze op een bakplaat en bestrijk met de tomatensaus.
Meng de pompoen met de olijfolie en oregano en roerbak voor 3 minuten in een koekenpan.
Beleg de pita’s met de pompoen, zwarte bonen en walnoten. Bestrooi vervolgens met de geraspte herfstkaas. Bak de pita’s 10 minuten in de voorverwarmde oven.
Bestrooi de pita pizza’s met de basilicumblaadjes en serveer warm. Breng op smaak met zout en peper.