Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng het gehakt met het currypoeder, de ketjap, kaneel en het sjalotje. Breng het kebab vlees op smaak met zout en peper. Maak 16 langwerpige gehaktballetjes. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de gehaktballetjes op de bakplaat en bak ze 15 minuten af in de voorverwarmde oven. Bak de pita broodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng de yoghurt met de knoflook, breng de yoghurtsaus op smaak met zout en peper. Snij de pita broodjes in puntjes.
Prik de kebab gehaktballetjes aan de prikkers. Serveer de pita kebab metde knoflook-yoghurtsaus.