
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
1 kg kg | aardappelen
aardappel (kruimig, geschild en in kwarten gesneden) | ||
100 ml ml | melk
melk (halfvol) | ||
400 g g | doperwten
doperwten (extra fijn, diepvries, ontdooid) | ||
1 | kropsla
kropsla (in repen van 1 cm) | ||
zout zout | |||
peper peper | |||
1 blokjes blokje | groentebouillon groentebouillon | ||
olijfolie olijfolie | |||
400 g g | wokgarnalen
wokgarnaal (naturel ) | ||
0,5 | rode peper
rode peper (in halve ringen) | ||
1 tenen teen | knoflook
knoflook (fijngesneden) | ||
1 | limoenen
limoen (geraspt en uitgeperst) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listPittige garnalen met lentestamppot en limoen-jus
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Kook de aardappelen 20 minuten in kokend water gaar. Giet af en stamp de aardappelen met de melk tot een puree. Schep de erwten en sla door de puree heen en breng de lentestamppot op smaak met zout en peper.
Maak intussen een bouillon van het bouillonblokje en 250 ml water. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en roerbak de garnalen met de rode peper en knoflook 2 minuten op hoog vuur. Voeg de bouillon en limoensap en -rasp toe en kook nog 1 minuut op hoog vuur.
Serveer de lentestamppot met de gebakken pittige garnalen en limoen-jus.
Tip: Lekker met verse koriander.