De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Pittige garnalen met lentestamppot en limoen-jus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

1 kg kg aardappelen aardappel
(kruimig, geschild en in kwarten gesneden)
100 ml ml melk melk
(halfvol)
400 g g doperwten doperwten
(extra fijn, diepvries, ontdooid)
1 kropsla kropsla
(in repen van 1 cm)
zout zout
peper peper
1 blokjes blokje groentebouillon groentebouillon
olijfolie olijfolie
400 g g wokgarnalen wokgarnaal
(naturel )
0,5 rode peper rode peper
(in halve ringen)
1 tenen teen knoflook knoflook
(fijngesneden)
1 limoenen limoen
(geraspt en uitgeperst)

Pittige garnalen met lentestamppot en limoen-jus

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(219)

Bereidingswijze

Kook de aardappelen 20 minuten in kokend water gaar. Giet af en stamp de aardappelen met de melk tot een puree. Schep de erwten en sla door de puree heen en breng de lentestamppot op smaak met zout en peper.

Maak intussen een bouillon van het bouillonblokje en 250 ml water. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en roerbak de garnalen met de rode peper en knoflook 2 minuten op hoog vuur. Voeg de bouillon en limoensap en -rasp toe en kook nog 1 minuut op hoog vuur.

Serveer de lentestamppot met de gebakken pittige garnalen en limoen-jus.

Tip: Lekker met verse koriander.