De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Pittige geroosterde capucijnerssalade met gepofte aubergine

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

840 g g jonge capucijners jonge capucijners
1 aubergines aubergine
4 el el olijfolie olijfolie
1 el el sambal sambal
1 citroenen citroen
6 stengels stengel bleekselderij bleekselderij
1 rode uien rode ui
6 el el yoghurt yoghurt
1 tenen teen knoflook knoflook
10 g g munt munt
70 g g rucola rucola
1 bakjes bakje humus humus
100 g g geroosterde en gezouten amandelen geroosterde en gezouten amandelen
1 ciabatta's ciabatta
peper peper
zout zout
1 tl tl suiker suiker

Pittige geroosterde capucijnerssalade met gepofte aubergine

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

60 min
(0)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 170 graden

Laat de capucijners uitlekken in een zeef. Spoel ze daarna goed af onder de kraan. Laat uitlekken. Doe de capucijners in een grote ovenschaal. Snij de aubergine in blokjes van 2 cm bij 2 cm. Doe de aubergine bij de capucijners in de ovenschaal. Meng de sambal met de olijfolie. Pers een halve citroen uit. Meng het citroensap en de sambalolie met de capucijners en aubergine. Zet de ovenschaal 20 minuten in de oven. Laat daarna afkoelen.

Snij de bleekselderij in boogjes.Pel de ui en snij deze in halve ringen. Doe in een kommetje. Pers de andere helft van de citroen uit boven het kommetje. Breng de ui op smaak met een tl suiker, zout en peper.Maak de yoghurtdressing; snij de munt in dunne reepjes. Meng door de yoghurt. Pers 1 teen knoflook met een knoflookpers boven de yoghurt uit. Breng op smaak met zout en peper.Meng de capucijners met de bleekselderij en rucola. Verdeel de yoghurtdressing, amandelen en de uien over de salade. Serveer met brood en humus.

Vergelijkbare recepten

Groen grillen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Groen grillen
10 min
(8)
Avocadosaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Avocadosaus
10 min
(15)
Wortel-cashewnotensaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Wortel-cashewnotensaus
10 min
(12)
Chimichurri-saus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chimichurri-saus
10 min
(22)
Rode uiensaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Rode uiensaus
10 min
(13)
Aardappelplaattaart met rode bieten, 1000 dagen kaas en verse pesto

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Aardappelplaattaart met rode bieten, 1000 dagen kaas en verse pesto
25 min
(30)
Ananas chutney

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ananas chutney
60 min
(5)
Dubbele shaslick-spiesjes met kip chipolataworstjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Dubbele shaslick-spiesjes met kip chipolataworstjes
30 min
(5)
Zelfgebakken broodjes met vega gyros en groenten van de BBQ

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zelfgebakken broodjes met vega gyros en groenten van de BBQ
40 min
(25)
Homemade volkorenbol met hamburger, ananas, ontbijtspek en bietenhoumous

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Homemade volkorenbol met hamburger, ananas, ontbijtspek en bietenhoumous
40 min
(12)
Galette met gekleurd zomerfruit en passievrucht curd

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Galette met gekleurd zomerfruit en passievrucht curd
30 min
(9)
Boter van koriander, limoen en kappertjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Boter van koriander, limoen en kappertjes
10 min
(5)
Boter van zongedroogde tomaat en rozemarijn

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Boter van zongedroogde tomaat en rozemarijn
10 min
(4)
Boter van citroen en kerrie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Boter van citroen en kerrie
10 min
(4)
Boter van aardbeien en poedersuiker

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Boter van aardbeien en poedersuiker
10 min
(3)