De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Plaattaart van tomaat, courgette en geitenkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

300 g g spitskool spitskool
1 tenen teen knoflook knoflook
3 el el olijfolie olijfolie
600 g g Roma tomaten Roma tomaat
1 courgettes courgette
8 plakken plak bladerdeeg bladerdeeg
70 g g geraspte kaas geraspte kaas
100 g g verse geitenkaas verse geitenkaas
70 g g rucola rucola
bloem bloem

Plaattaart van tomaat, courgette en geitenkaas

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(18)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Pel en snipper de knoflook. Snij de spitskool in dunne reepjes. Bak samen in 5 minuten met 1 el olijfolie op matig vuur. Snij de tomaten en courgette in plakken.Stapel 8 plakjes bladerdeeg op elkaar op een met bloem bestoven werkblad.Rol het deeg uit tot een lap van 25 x 40 cm. Leg het deeg daarna op een bakplaat met bakpapier. Strooi de geraspte kaas erover. Verdeel eerst de spitskool over het deeg en schik dan de plakjes tomaat en courgette erover. Besprenkel met 2 el olijfolie en bestrooi met de verkruimelde geitenkaas.Vouw de rand van het deeg omhoog. Bak de plaattaart in 25 minuten.Serveer de plaattaart met rucola.

Meer weten over je dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente en fruit? Kijk op www.voedingscentrum.nl