
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
500 g g | pompoen pompoen | |
300 g g | zelfrijzend bakmeel zelfrijzend bakmeel | |
1 el el | suiker suiker | |
2 zakjes zakje | vanillesuiker vanillesuiker | |
500 ml ml | melk melk | |
200 g g | rozijnen rozijn | |
1 | citroenen
citroen (biologisch) | |
200 g g | kwark kwark | |
stroop stroop | ||
boter
boter (om in te bakken) | ||
zout zout |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPompoenpannenkoekjes met stroop
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Schil de pompoen en snij in blokjes. Kook de pompoen 20 minuten in een pan met water. Laat vervolgens de pompoen uitlekken in een vergiet. Pureer de gekookte pompoen fijn.Meng het zelfrijzend bakmeel, suiker, vanillesuiker, melk en een snufje zout met de pompoenpuree in een kom. Rasp de gele schil van de citroen en pers de helft van de vrucht uit. Meng de citroenrasp, rozijnen en het citroensap door het beslag.
Verhit wat boter in een koekenpan en bak kleine pannenkoekjes van het beslag. Ga door totdat al het beslag op is.
Serveer de pannenkoekjes met wat kwark en stroop.
Tip: wilt u extra uitpakken? Houd dan wat dungesneden pompoen apart. Bak de pompoenplakjes in boter met suiker en serveer de pannenkoekjes met gekarameliseerde pompoen!