Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Pompoensoep met kokosroom, pompoenpitten en chilivlokken

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

2 el el olijfolie olijfolie
(om in te bakken)
2 uien ui
(fijngehakt)
2 tenen teen knoflook knoflook
(fijngehakt)
1 kg kg pompoen pompoen
(geschild en in blokjes gesneden)
1 stukken stukje gember gember
(geschild en in dunne plakjes)
1 l l kippenbouillon kippenbouillon
400 ml ml kokosmelk kokosmelk
zout zout
peper peper
1 tl tl chilivlokken chilivlokken
2 tl tl kurkuma kurkuma
2 tl tl komijnpoeder komijnpoeder
20 g g pompoenpitten pompoenpit
(geroosterd)
4 takjes takje koriander koriander

Pompoensoep met kokosroom, pompoenpitten en chilivlokken

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(18)

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak ze tot ze zacht zijn.

Voeg de gesneden pompoen, gember, kurkuma en komijnpoeder toe. Bak dit gedurende 2 min. zachtjes mee om de smaken vrij te laten komen.

Schenk de kippenbouillon erop en breng aan de kook. Laat het sudderen tot de pompoen zacht is, dit duurt ongeveer 15-20 min.

Gebruik een staafmixer om de soep te pureren tot een glad mengsel.

Voeg de helft van de kokosmelk toe aan de pompoensoep en roer goed door. Breng de pompoensoep op smaak met zout, peper en chilivlokken. Pas de hoeveelheid chilivlokken aan op basis van je persoonlijke voorkeur voor pittigheid.

Laat de pompoensoep een paar min. sudderen om alle smaken te laten mengen.

Serveer de pompoensoep in kommen en maak af met de overgebleven kokosmelk, pompoenpitten, koriander en eventueel extra chilivlokken.

Keukengerei

staafmixer

Tags

Hoofdgerecht Voorgerecht Soep Vegetarisch

Vergelijkbare recepten

Soep van gele courgette en puntpaprika

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Soep van gele courgette en puntpaprika
30 min
(96)
Wortelsoep met kokosmelk, chorizo en koriander

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wortelsoep met kokosmelk, chorizo en koriander
30 min
(74)
Frisse gazpacho met galiameloen en komkommer met rookvlees en croutons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Frisse gazpacho met galiameloen en komkommer met rookvlees en croutons
20 min
(18)
Default Configuration
Romige Finse zalm soep met verse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Romige Finse zalm soep met verse kruiden
30 min
(118)
Groene aspergesoep met crème fraîche en een gekookt eitje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Groene aspergesoep met crème fraîche en een gekookt eitje
25 min
(173)
Default Configuration
Geroosterde kippensoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Geroosterde kippensoep
1:05 h
(72)
Romige venkelsoep met spekjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Romige venkelsoep met spekjes
20 min
(83)
Aardappel-peersoep met pittige kaascroutons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aardappel-peersoep met pittige kaascroutons
30 min
(34)
Erwtensoep met tuinerwten, feta, munt en walnoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Erwtensoep met tuinerwten, feta, munt en walnoten
10 min
(112)
Wilde paddenstoelensoep met witte port en stokbroodjes met gegratineerde kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wilde paddenstoelensoep met witte port en stokbroodjes met gegratineerde kaas
25 min
(106)
Default Configuration
Bouillabaisse met rouille, geroosterd brood en sinaasappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bouillabaisse met rouille, geroosterd brood en sinaasappel
20 min
(78)
Bieten gazpacho met kers en geitenkaascrème

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bieten gazpacho met kers en geitenkaascrème
15 min
(5)
Zelfgemaakte champignonsoep met kruidenkaas stokbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zelfgemaakte champignonsoep met kruidenkaas stokbrood
20 min
(179)
Bloemkoolsoep met salsa verde en pistachenoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bloemkoolsoep met salsa verde en pistachenoten
25 min
(28)
Default Configuration
Minestronesoep met frisse groenten, citroen en gehaktballetjes geserveerd met focaccia

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Minestronesoep met frisse groenten, citroen en gehaktballetjes geserveerd met focaccia
20 min
(10)
Default Configuration
Hollandse knolselderij-mosterdsoep met geroosterde amandelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hollandse knolselderij-mosterdsoep met geroosterde amandelen
30 min
(114)
Linzensoep met rundersaucijzen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Linzensoep met rundersaucijzen
40 min
(186)
Romige wortel-pompoensoep met gember en pulled chickensalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Romige wortel-pompoensoep met gember en pulled chickensalade
35 min
(91)
Default Configuration
Vegetarische kippensoep met prei, wortel, vermicelli, citroen, ui, kikkererwten, puntpaprika en koriander

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Vegetarische kippensoep met prei, wortel, vermicelli, citroen, ui, kikkererwten, puntpaprika en koriander
20 min
(72)
Uiensoep met een dakje van knapperig bladerdeeg geserveerd met broodjes gegratineerde kaas en verse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Uiensoep met een dakje van knapperig bladerdeeg geserveerd met broodjes gegratineerde kaas en verse kruiden
20 min
(198)
Wortel-kokossoep met limoen, geroosterde kikkererwten, snacktomaten en koriander

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wortel-kokossoep met limoen, geroosterde kikkererwten, snacktomaten en koriander
25 min
(69)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Indiase pompoensoep met raita

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Indiase pompoensoep met raita
30 min
(90)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Default Configuration
Marokkaanse tomatensoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Marokkaanse tomatensoep
55 min
(163)
Rijkgevulde groentesoep met vegetarische kipstukjes en snacktomaatjes, geserveerd met een gevulde wrap

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Rijkgevulde groentesoep met vegetarische kipstukjes en snacktomaatjes, geserveerd met een gevulde wrap
25 min
(106)
Default Configuration
Aardappel-preisoep met paddenstoelen en geitenkaas-broodstengels

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aardappel-preisoep met paddenstoelen en geitenkaas-broodstengels
35 min
(153)