Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenError opgetreden. Probeer opnieuw
Ingrediënten
| 1 | uien
ui (gesnipperd) | ||
| 2 tenen teen | knoflook
knoflook (fijngesneden) | ||
| 1 | winterwortelen
winterwortel (in blokjes) | ||
| 10 g g | tijm tijm | ||
| 2 stengels stengel | bleekselderij
bleekselderij (in boogjes) | ||
| olijfolie olijfolie | |||
| 140 g g | tomatenpuree tomatenpuree | ||
| 100 g g | champignons champignon | ||
| 175 g g | vegetarisch gehakt vegetarisch gehakt | ||
| 400 ml ml | gepelde tomaten gepelde tomaten | ||
| 3 el el | balsamicoazijn balsamicoazijn | ||
| 400 g g | pompoenspaghetti pompoenspaghetti | ||
| zout zout | |||
| peper peper | |||
| 100 g g | Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas |
Pompoenspaghetti met paddenstoelen-bolognese
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
0:30
min
(90)
Bereidingswijze
Fruit de ui, knoflook, winterwortel, tijm en bleekselderij 5 minuten in 2 eetlepels olijfolie aan.
Voeg de tomatenpuree toe en bak nog 2 minuten mee.
Voeg de paddenstoelen, het vegetarisch gehakt, de gepelde tomaten en de balsamicoazijn toe en laat 20 minuten inkoken.
Bereid de pompoenspaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Breng de paddenstoelen-bolognese op smaak met zout en peper.
Serveer de pompoenspaghetti met de paddenstoelen-bolognese. Garneer met Parmezaanse kaas.
