Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Was de aardappels. Snij de aardappels met schil in parten. Haal de buitenste schil van de uien. Snij nu ook de uien en de citroen in parten. Smeer de kippenbouten in met de kruidenboter. Verdeel de uien, de aardappels, citroen en de kippenbouten over een grote ovenschaal. Kneus de knoflooktenen met een scherp mes. Verdeel de knoflooktenen met schil over de schaal. Ris de takjes van de rozemarijn en leg samen met de hele tijmtakjes tussen de kip en groenten.
Zet de ovenschaal 45 minuten in het midden in de oven. Doe vervolgens de mini trostomaten erbij en bak het geheel nog 15 minuten.