Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
400 g g | oesterzwammen oesterzwam | |
2 el el | zonnebloemolie zonnebloemolie | |
0,25 zakken zak | taco kruidenmix
taco kruidenmix ((taco, nacho of burrito)) | |
2 el el | olijfolie olijfolie | |
1 el el | ketjap ketjap | |
1 tl tl | honing
honing ((vegan alternatief: agavesiroop)) | |
zout zout | ||
peper peper | ||
85 g g | rucola rucola | |
1 | mango
mango (rijpe, geschild en in dikke plakjes gesneden) | |
2 | avocado's
avocado (rijpe, in plakjes) | |
225 g g | linzen
linzen (gekookt) | |
25 g g | pompoenpitten
pompoenpit (geroosterd) | |
25 g g | notenmix notenmix | |
2 el el | kappertjes kappertje | |
2 el el | rozijnen rozijn |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPulled mushroom salade met avocado en mango
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Scheur de oesterzwammen uit elkaar. Verwarm een grote koekenpan op hoog vuur met zonnebloemolie. Bak hierin de oesterzwammen krokant. Breng de pulled mushroom op smaak met uw favoriete kruidenmix (taco, nacho of burrito).
Maak de dressing door de olijfolie, ketjap, honing, zout en peper in een kleine kom te mengen.
Verdeel de rucola over de borden. Leg de pulled mushroom boven op de sla. Voeg de plakjes mango, plakjes avocado en gekookte linzen toe.
Druppel de dressing over de pulled mushroom salade en bestrooi vervolgens de pulled mushroom salade met de geroosterde pompoenpitten, notenmix, kappertjes en rozijnen.
Serveer direct!