De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Quiche met roosjes van flespompoen, rode appel en biet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

8 plakken plak bladerdeeg bladerdeeg
0,5 flespompoen flespompoen
4 appels appel
2 rode bieten rode biet
1 citroenen citroen
5 eieren ei
200 ml ml room room
100 g g oude kaas oude kaas
10 g g tijm tijm
zout zout
peper peper
boter boter
(om in te vetten)

Quiche met roosjes van flespompoen, rode appel en biet

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(25)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Laat het bladerdeeg ontdooien.

Schil de flespompoen en verwijder de zaadlijsten en pitten. Halveer de appels en verwijder het klokhuis. Schil en halveer de bieten. Rasp of snij de pompoen, appels en bieten in hele dunne plakjes.

Pers de citroen uit. Breng een pan water aan de kook, voeg het citroensap en de plakjes appel toe en kook 1 minuut.

Meng de eieren, room en geraspte kaas in een kom tot een gladde vulling. Ris de blaadjes van de takjes tijm, voeg toe aan de vulling en breng op smaak met zout en peper.

Vet de quichevorm in met boter en bekleed de vorm met bladerdeeg. Schep de vulling in de quichevorm. Maak roosjes van de plakjes appel, pompoen en bieten en druk deze in de vulling.

Bak de quiche 40 minuten af in de voorverwarmde oven en laat iets afkoelen.