De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Rijkgevulde goulashsoep met vers brood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

Voor de soep

300 g g runderlap runderlap
(in grove stukken)
3 el el bloem bloem
zout zout
peper peper
olijfolie olijfolie
2 uien ui
(in halve ringen)
3 tenen teen knoflook knoflook
(door de knoflookpers)
2 tl tl paprikapoeder paprikapoeder
cayennepeper cayennepeper
2 bouillonblokjes bouillonblokje
(vlees)
400 g g tomatenblokjes tomatenblokjes
1 rode paprika rode paprika
(in repen)
1 groene paprika's groene paprika
(in repen)
500 g g aardappelen aardappel
(vastkokend, geschild en in blokjes)
4 el el yoghurt yoghurt
(Turks)
2 el el peterselie peterselie
(grof gehakt)

Voor het brood

0,5 pakken pak broodmix broodmix
(zonnebloempitten)

Rijkgevulde goulashsoep met vers brood

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

45 min
(208)

Bereidingswijze

+ 2 uur wachttijd

Bestrooi het vlees met bloem, zout en peper. Verhit een flinke scheut olijfolie in een stoofpan en bak het vlees rondom bruin. Schep vervolgens uit de pan. 

Verhit een scheutje olijfolie in dezelfde pan en fruit de uien en knoflook. Voeg het vlees toe en bestrooi met paprikapoeder en een snuf cayennepeper. Bak 1 minuut mee.

Voeg vervolgens de bouillonblokjes, 1 ½ liter water en de tomatenblokjes toe. Laat het vlees 2 uur stoven. Voeg 30 minuten voor einde van de stooftijd de paprikareepjes en aardappelen toe. 

Bereid intussen het brooddeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel het brooddeeg in 6 tot 8 gelijke bollen en rol uit tot lange strengen. Wikkel elke streng rond de bovenkant van de tak. Bak boven het vuur in 20 minuten, totdat het brood goudbruin en gaar is. 

Garneer de goulashsoep met een el yoghurt per kom en bestrooi met peterselie.

Serveer de goulashsoep met de broodstengels.

1 aanbiedingen

StamppotaardappelenStamppotaardappelen
Stamppotaardappelen
21.10 - 24.10
1 KILO
1.29
0.99