De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Rijkgevulde groentesoep met vegetarische kipstukjes en snacktomaatjes, geserveerd met een gevulde wrap

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1,5 l l groentebouillon groentebouillon
400 g g soepgroenten soepgroenten
(grof)
450 g g kikkererwten kikkererwt
(uitgelekt en afgespoeld )
olijfolie olijfolie
175 g g vegetarische kipstukjes vegetarische kipstukjes
250 g g tomaten tomaat
(snoeptomaatjes gehalveerd)
0,5 citroenen citroen
(uitgeperst)
1 el el honing honing
zout zout
peper peper
4 snackkomkommer snackkomkommer
(in dunne lange plakken)
4 tortillawraps tortillawraps
1 bakjes bakje sweet peppers roomkaas sweet peppers roomkaas
0,5 zakjes zakje rucola rucola

Rijkgevulde groentesoep met vegetarische kipstukjes en snacktomaatjes, geserveerd met een gevulde wrap

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(31)

Bereidingswijze

Verhit de bouillon en voeg de groenten en kikkererwten toe. Laat de soep 10 minuten pruttelen. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de vegetarische kipstukjes in 6 minuten knapperig. Voeg de laatste 2 minuten de snoeptomaatjes toe.
Meng het citroensap met de honing, zout en peper. Leg de komkommer plakken erin en meng door. Besmeer de wraps met roomkaas. Verdeel vervolgens de komkommer en rucola erover en rol op. 
Serveer de soep met de gebakken kipstukjes, snoeptomaatjes en de gevulde wraps.