Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listRoerei met verse groene asperges
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Klop de eieren samen met de kookroom en peterselie los in een kommetje met behulp van een vork. Breng op smaak met zout en peper.
Verhit de boter in een grote koekenpan. Bak de ui 1 minuut aan, voeg daarna de rest van de groenten toe en bak nog 2 minuten mee.
Voeg het ei-roommengsel toe aan de pan en blijf roeren met een spatel totdat het ei mooi luchtig stolt en gaar is.
Serveer het roerei met toast.
Tip: wilt u een keer variëren? Voeg 50 g geraspte oude kaas toe aan het ei-roommengsel.