De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Romige courgettesoep met gerookte zalm

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

2 courgettes courgette
1 uien ui
(, gepeld)
1 tenen teen knoflook knoflook
(, gepeld)
1 l l kippenbouillon kippenbouillon
150 ml ml crème fraîche crème fraîche
50 g g gerookte zalm gerookte zalm
2 el el peterselie peterselie
(, fijngesneden)
zout zout
peper peper

Romige courgettesoep met gerookte zalm

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(52)

Bereidingswijze

Snij de ui in ringen en courgette in plakken. Hak de teen knoflook fijn. Verwarm de bouillon en gaar hierin de courgette, ui en knoflook. Voeg de crème fraïche toe en pureer alles met een staafmixer tot een glad mengsel. Breng op smaak met zout en peper. Schenk de soep in diepe borden en garneer met de gerookte zalm. Bestrooi met de peterselie.