De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Romige wortel-pompoensoep met gember en pulled chickensalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

0,5 flespompoen flespompoen
200 g g pulled chickensalade pulled chickensalade
500 g g wortels wortel
200 g g witte uien witte ui
2 tenen teen knoflook knoflook
gepeld
5 cm cm gember gember
geschild
1 el el currypoeder currypoeder
1 blokjes blokje kippenbouillon kippenbouillon
125 ml ml kookroom kookroom
0,5 citroenen citroen
50 g g crème fraîche crème fraîche
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
10 g g koriander koriander
staafmixer staafmixer

Romige wortel-pompoensoep met gember en pulled chickensalade

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

Deel dit recept
0:35 min
(23)

Bereidingswijze

Snij de harde onder- of bovenkant van de halve flespompoen. Lepel de pompoenpitten en draderige binnenkant uit de pompoen. Snij de pompoen in blokjes. Snij de wortelen in stukjes en hak de gember en knoflook fijn.

Verhit een scheutje olijfolie in een grote soeppan. Fruit de gember, knoflook en uien samen met de kerriepoeder 5 minuten. Voeg daarna de stukken pompoen en wortel toe aan de pan en bak 5 minuten aan. Voeg vervolgens 1,5 liter kokend water en het bouillonblokje toe en laat de soep 20 minuten doorpruttelen op laag vuur.

Hak intussen de koriander grof.Pers de halve citroen uit en voeg het sap, samen met de kookroom, toe aan de soep. Pureer de soep glad met een staafmixer.

Serveer de romige wortel-pompoensoep in kommen met een lepeltje crème fraîche en pulled chickensalade en garneer met fijngesneden koriander.

Tips: lekker met vers stokbrood met pompoenhumus!

De koriander kan vervangen worden door peterselie.Wanneer u de soep te dik vindt, kunt u de soep verdunnen door kokend water toe te voegen.

Vergelijkbare recepten

Default Configuration
Kippensoep met krieltjes, prei en peterselie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kippensoep met krieltjes, prei en peterselie
0:35 min
(14)
Frisse Thaise kippensoep met kokos, citroengras en laos

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Frisse Thaise kippensoep met kokos, citroengras en laos
0:30 min
(29)
Geroosterde bietensalade met plakjes eendenborstfilet, geitenkaas en cashew-cranberrymix

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Geroosterde bietensalade met plakjes eendenborstfilet, geitenkaas en cashew-cranberrymix
0:40 min
(7)
Sinaasappelcarpaccio met gerookte eendenborstplakjes, cranberry’s, zoet zure rode kool en walnoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Sinaasappelcarpaccio met gerookte eendenborstplakjes, cranberry’s, zoet zure rode kool en walnoten
0:15 min
(40)
Bladerdeegpakketjes met zalm, prei en rode wilde bessen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bladerdeegpakketjes met zalm, prei en rode wilde bessen
0:35 min
(28)
Uiensoep met een dakje van knapperig bladerdeeg geserveerd met broodjes gegratineerde kaas en verse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Uiensoep met een dakje van knapperig bladerdeeg geserveerd met broodjes gegratineerde kaas en verse kruiden
0:20 min
(89)
Vegetarische kippensoep met prei, wortel, vermicelli, citroen, ui, kikkererwten, puntpaprika en koriander

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Vegetarische kippensoep met prei, wortel, vermicelli, citroen, ui, kikkererwten, puntpaprika en koriander
0:20 min
(13)
Salade met bresaola, geroosterde regenboogwortels, herfstkaas van de boerderij, walnotenpesto en gekarameliseerde appeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade met bresaola, geroosterde regenboogwortels, herfstkaas van de boerderij, walnotenpesto en gekarameliseerde appeltjes
0:20 min
(8)
Tijgerbroodje met wildragout en kleurrijke herfstsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tijgerbroodje met wildragout en kleurrijke herfstsalade
0:20 min
(12)
Default Configuration
Gegrilde paprikasoep met huisgemaakte pittige kabeljauwsnippers, citroengarnalen, gebakken pompoen en pecannotenkruim

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde paprikasoep met huisgemaakte pittige kabeljauwsnippers, citroengarnalen, gebakken pompoen en pecannotenkruim
0:20 min
(10)
Default Configuration
Wilde paddenstoelensoep met witte port en stokbroodjes met gegratineerde kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Wilde paddenstoelensoep met witte port en stokbroodjes met gegratineerde kaas
0:25 min
(23)
Default Configuration
Gevulde herfstpompoen met salade van witlof, mandarijn, noten, spekjes, ei en rauwe andijvie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde herfstpompoen met salade van witlof, mandarijn, noten, spekjes, ei en rauwe andijvie
0:45 min
(14)
Default Configuration
Paddenstoelenragout

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Paddenstoelenragout
0:20 min
(13)
Kaaskroketten gevuld met boerenkaas met eekhoorntjesbrood, bokbier en paddenstoelenragout

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kaaskroketten gevuld met boerenkaas met eekhoorntjesbrood, bokbier en paddenstoelenragout
0:40 min
(10)
Default Configuration
Bruschetta’s belegd met gemarineerde biefstukreepjes, oesterzwam en Grana Padano

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bruschetta’s belegd met gemarineerde biefstukreepjes, oesterzwam en Grana Padano
0:25 min
(9)