Bereiding
Besmeer de plakken suikerbrood aan beide kanten met boter en rooster ze in de grillpan, snij ze daarna in repen.
Klop de slagroom stijf en verwarm de kersen in siroop. Breek de chocolade in grove stukken.
Schep het ijs in vier feestelijke coupes. Verdeel de warme kersen over het ijs en schep de slagroom in de coupes.
Garneer met repen suikerbrood en stukken chocolade. Serveer direct.
Feesttip: leuk om te serveren met chocoladelepeltjes.