De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Roze eieren met warmgerookte zalm, Griekse yoghurt en pistachenoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

8 eieren ei
2 rode bieten rode biet
(gekookt)
150 g g zalm zalm
(warmgerookt)
6 el el Griekse yoghurt Griekse yoghurt
1 tl tl mosterd mosterd
10 g g dille dille
1 citroenen citroen
(biologische en geraspt)
zout zout
peper peper
8 takjes takje rozemarijn rozemarijn
50 g g pistachenoten pistachenoten
(fijngesneden)

Roze eieren met warmgerookte zalm, Griekse yoghurt en pistachenoten

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

0:20 min
(50)

Bereidingswijze

+ 1 nacht wachttijd

Kook de eieren 8 minuten, laat ze schrikken onder koud stromend water en pel ze direct.

Hak de bieten in kleine stukjes en stop ze samen met de gekookte eieren in een kom. Vul de kom met water zodat de eieren helemaal onder staan. Laat de kom een nacht afgedekt in de koelkast marineren.

Haal de eieren met een schuimspaan uit de marinade en dep ze droog met keukenrol. Snij de bovenkant en een heel dun plakje van de onderkant van de eieren en zet ze rechtop op een schaal.

Pureer de helft van de zalm, samen met de Griekse yoghurt, mosterd, dille en citroenrasp met een staafmixer tot een gladde mousse. Breng op smaak met zout en peper.

Serveer de roze eieren met de mousse en verdeel de overgehouden gerookte zalm over de eieren. Presenteer de roze eieren in kransjes gemaakt van rozemarijn en garneer met gehakte pistachenootjes.

Keukengerei

keukenrol staafmixer

Vergelijkbare recepten

Egg benedict met pannenkoekjes, babyspinazie, ham, gepocheerd ei en hollandaisesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Egg benedict met pannenkoekjes, babyspinazie, ham, gepocheerd ei en hollandaisesaus
0:30 min
(13)
Zeeuwse oesters met drie zelfgemaakte vinaigrettes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zeeuwse oesters met drie zelfgemaakte vinaigrettes
0:20 min
(7)
Courgette- en bietencarpaccio met walnootkaas, gekookt eitje, kruidendressing en verse rucola

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Courgette- en bietencarpaccio met walnootkaas, gekookt eitje, kruidendressing en verse rucola
0:20 min
(8)
Wintercarpaccio van Black Angus, Parmigiano Reggiano, gebakken champignons en rucola

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Wintercarpaccio van Black Angus, Parmigiano Reggiano, gebakken champignons en rucola
0:15 min
(38)
Zalmtartaar met tijgergarnalen, Granny Smith appel en roze ui

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalmtartaar met tijgergarnalen, Granny Smith appel en roze ui
0:20 min
(118)
Kerstsalade met citrusvruchten, Blue Stilton en knapperige oesterzwammen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kerstsalade met citrusvruchten, Blue Stilton en knapperige oesterzwammen
0:20 min
(36)
Luxe krans van vistartaar met heilbot en citrusvruchten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Luxe krans van vistartaar met heilbot en citrusvruchten
0:25 min
(54)
Aardappelsoufflés met ragout en gebakken paddenstoelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Aardappelsoufflés met ragout en gebakken paddenstoelen
0:30 min
(69)
Flatbread met serranoham, zachte geitenkaas en stoofperen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Flatbread met serranoham, zachte geitenkaas en stoofperen
0:25 min
(42)
Venkel-pastinaaksoep met gerookte eendenborst en truffelkaasstengels

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Venkel-pastinaaksoep met gerookte eendenborst en truffelkaasstengels
0:20 min
(122)
Salade met gebakken eendenborst, pastinaak en croutons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade met gebakken eendenborst, pastinaak en croutons
0:20 min
(13)
Buffelburrata met verse vijgen, basilicum, biet, geroosterde nootjes, rucolaslamelange en balsamicocrème

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Buffelburrata met verse vijgen, basilicum, biet, geroosterde nootjes, rucolaslamelange en balsamicocrème
0:20 min
(75)
Peertjes uit de oven gegratineerd met Pecorino kaas, Serranoham, balsamicocrème en basilicum

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Peertjes uit de oven gegratineerd met Pecorino kaas, Serranoham, balsamicocrème en basilicum
0:20 min
(107)
Courgette en bieten carpaccio met walnootkaas, gekookt eitje, kruidendressing en verse rucola

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Courgette en bieten carpaccio met walnootkaas, gekookt eitje, kruidendressing en verse rucola
0:20 min
(7)
Terrine van gerookte en verse zalm geserveerd met hollandaisesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Terrine van gerookte en verse zalm geserveerd met hollandaisesaus
1:00 h
(23)