Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Rucolasalade met geroosterde aardappelpartjes, courgette, Parmezaan koekjes, gekookte ei en feta

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

4 courgettes courgette
olijfolie olijfolie
zeezout zeezout
850 g g aardappelpartjes aardappelpartjes
(in schil)
4 eieren ei
150 g g cherry trostomaten cherrytomaat
200 g g feta feta
(blokjes)
1 rode uien rode ui
75 g g Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas
100 g g rucola rucola
(gewassen)
60 ml ml dressing dressing
(naar keuze)

Rucolasalade met geroosterde aardappelpartjes, courgette, Parmezaan koekjes, gekookte ei en feta

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(105)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Halveer de courgette in de lengte en besprenkel met olijfolie. Bestrooi met wat grof zeezout. Rooster de courgettes en bak aardappelpartjes in hun schil in ca. 20 minuten goudbruin en gaar.

Kook intussen de eieren in 4 minuten zacht, laat schrikken en pel ze vervolgens. Halveer de cherrytomaten en eieren en laat de fetablokjes op een zeef uitlekken. Maak de rode ui schoon en snijd in ringen.

Rasp de Parmezaanse kaas fijn en maak in een koekenpan 4 hoopjes. Bak op laag vuur totdat er goudgele koekjes ontstaan. Neem ze vervolgens uit de pan en laat hard worden op een bord.

Meng de geroosterde aardappelpartjes met de rucola, cherrytomaten, rode uienringen en feta blokjes.

Verdeel de geroosterde courgettes over de borden en schep hier de salade op. Verdeel de gehalveerde eieren en Parmezaan koekjes en besprenkel met de dressing.

Keukengerei

bakplaat bakpapier zeef

Tags

Voorgerecht Lunch Avondeten Hoofdgerecht Salade Zomer Hoofdgerecht

Vergelijkbare recepten

Gebakken kabeljauw met een fattoush salade en gemarineerde groenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gebakken kabeljauw met een fattoush salade en gemarineerde groenten
20 min
(36)
Indonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Indonesische groentebowl met een sambal eitje en gebakken uitjes
20 min
(353)
Gevulde snackpaprika’s met tofu en zwarte bonen geserveerd met bulgur, avocado en guacamole

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde snackpaprika’s met tofu en zwarte bonen geserveerd met bulgur, avocado en guacamole
30 min
(7)
Pokebowl met krokante kippendijen, avocado, peultjes en gember dressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pokebowl met krokante kippendijen, avocado, peultjes en gember dressing
25 min
(297)
Gerookte kipsalade met geroosterde kikkererwten en hummusdressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gerookte kipsalade met geroosterde kikkererwten en hummusdressing
25 min
(411)
Vietnamese noedelsalade met watermeloen en taugé

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Vietnamese noedelsalade met watermeloen en taugé
25 min
(306)
Gehaktballetjes gewikkeld in spek met gepofte zoete aardappel en labneh

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gehaktballetjes gewikkeld in spek met gepofte zoete aardappel en labneh
60 min
(30)
Geroosterde kip met limoen en citroen, geserveerd met salade en friet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Geroosterde kip met limoen en citroen, geserveerd met salade en friet
50 min
(124)
Nasi met varkenshaas, koriander en ketjap

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Nasi met varkenshaas, koriander en ketjap
20 min
(182)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Aubergine burger met bietentzatziki

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aubergine burger met bietentzatziki
20 min
(34)
Gegrilde zoete aardappel carpaccio met zoetzure rode uitjes en een eitje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegrilde zoete aardappel carpaccio met zoetzure rode uitjes en een eitje
20 min
(18)
Italiaanse salade met Parmaham en mozzarella

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Italiaanse salade met Parmaham en mozzarella
20 min
(57)
Biefstuk met gegrilde groenten spiesjes, frietjes en snelle Hollandaise mayonaise

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Biefstuk met gegrilde groenten spiesjes, frietjes en snelle Hollandaise mayonaise
30 min
(7)
Default Configuration
Tofu spiesjes met wraps en spinaziesalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tofu spiesjes met wraps en spinaziesalade
25 min
(63)
Aardbeiensalade met watermeloen, croutons, en parmezaanse kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aardbeiensalade met watermeloen, croutons, en parmezaanse kaas
20 min
(92)
Default Configuration
Hele dorade van de BBQ met pijnboompittensalsa en gegrilde mini romanasla

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hele dorade van de BBQ met pijnboompittensalsa en gegrilde mini romanasla
30 min
(37)
Gegrilde kipfilet met venkelrijst gepofte cherrytomaten en tzatziki

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegrilde kipfilet met venkelrijst gepofte cherrytomaten en tzatziki
25 min
(57)
Brood met gegrilde suikermais, avocado, rode peper en koriander-limoen dressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Brood met gegrilde suikermais, avocado, rode peper en koriander-limoen dressing
15 min
(13)
Op de huid gebakken zalm met gribiche-salsa, groene salade en röstikoekje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Op de huid gebakken zalm met gribiche-salsa, groene salade en röstikoekje
50 min
(48)
Groene groenteburger met geroosterde bospeen en gepofte aardappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Groene groenteburger met geroosterde bospeen en gepofte aardappel
60 min
(20)
Geroosterde bloemkoolsaté met satésaus, haricots verts salade en zoete aardappel frietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Geroosterde bloemkoolsaté met satésaus, haricots verts salade en zoete aardappel frietjes
25 min
(40)
Gemarineerde speklapjes met botersla salade, zelfgemaakte mango-gemberchutney en aardappelpartjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gemarineerde speklapjes met botersla salade, zelfgemaakte mango-gemberchutney en aardappelpartjes
25 min
(73)
Quiche met boerenkool, spinazie, geroosterde rode bieten en geitenkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Quiche met boerenkool, spinazie, geroosterde rode bieten en geitenkaas
55 min
(67)
Geitenkaas salade met geroosterde wortel en gegrilde courgette

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Geitenkaas salade met geroosterde wortel en gegrilde courgette
20 min
(58)
Regenboogsalade geserveerd met houmous en nootjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Regenboogsalade geserveerd met houmous en nootjes
20 min
(51)