Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 200 g g | pan de queso pan de queso | ||
| 2 | rode uien rode ui | ||
| 250 g g | cherry trostomaten cherrytomaat | ||
| olijfolie olijfolie | |||
| zout zout | |||
| peper peper | |||
| 600 g g | runder picanha
runder picanha (op kamertemperatuur) | ||
| 90 g g | chimichurrisalsa
chimichurrisalsa (verse) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listRunder picanha-spiesen met verse chimichurri-salsa en pan de queso
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 30 minuten BBQ-tijd
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bereid de pan de queso volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit een grillpan zonder olie of boter of steek de BBQ aan.
Snij de uien in parten en verdeel samen met de tomaatjes over een ovenschaal of een aluminiumbakje geschikt voor de BBQ. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Rooster de ui en tomaat 20 minuten.
Snij de runder picanha in plakken en rijg aan vier spiesen. Gril de pincanha spiesen 15 minuten, keer regelmatig om. Heeft u een vleesthermometer? Het vlees is perfect bij een kerntemperatuur van 55 graden.
Serveer de runder picanha-spiesen met de pan con de queso, cherrytomaten en gepofte ui. Garneer met verse chimmichurry-salsa.
Tip: garneer met grofgesneden koriander.
Bekijk ook de andere Zuid-Amerikaanse recepten:
- Huisgemaakte arepa’s
- Zuid-Amerikaanse vis voor op de BBQ
- Ceviche van kabeljauw
