De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Rustiek stokbrood met gemarineerde zalm, rode ui, romana sla en druiven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

2 rode uien rode ui
1 citroenen citroen
(geraspt en uitgeperst (biologisch) )
0,5 tl tl suiker suiker
zout zout
peper peper
200 g g gerookte zalm gerookte zalm
1 stokbroden stokbrood
(rustiek)
1 kroppen krop mini romana sla mini romana sla
200 g g rauwkostsalade rauwkostsalade
50 g g witte druiven witte druiven
(in dunne plakjes)
50 g g rode druiven rode druiven
(in dunne plakjes)
10 g g dille dille
(fijngesneden)

Rustiek stokbrood met gemarineerde zalm, rode ui, romana sla en druiven

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

15 min
(16)

Bereidingswijze

+ 15 min. wachttijd

Meng voor de marinade de uienringen met de citroenrasp en -sap. Breng op smaak met suiker, zout en peper.

Verdeel de gerookte zalm over een platte schaal en besprenkel met de marinade. Laat het vervolgens 15 minuten afgedekt marineren in de koelkast.

Halveer het stokbrood overlangs. Maak de blaadjes los van de kropjes mini romana sla. Besmeer de onderkant van het brood met coleslaw en beleg met blaadjes mini romana sla.

Schik de zalm over het stokbrood en garneer met druiven en dille. Dek het stokbrood af met de bovenkant van het brood en snijd in vieren. Neem het stokbrood met zalm mee naar buiten voor een lekkere lunch 2GO.

Meer zomerrecepten? Bekijk ze allemaal!