De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Saksische aardappelsoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 uien ui
(gepeld)
300 g g soepgroenten soepgroenten
750 g g aardappelen aardappel
150 g g gerookte spekreepjes gerookte spekreepjes
2 el el zonnebloemolie zonnebloemolie
800 ml ml vleesbouillon vleesbouillon
zout zout
peper peper

Saksische aardappelsoep

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

50 min
(34)

Bereidingswijze

Schil aardappelen, was en hak in kleine blokjes. Snipper de ui.

Bak de spekreepjes 3 minuten in 1 eetlepel olie tot het knapperig is en leg apart.

Voeg 1 eetlepel olie toe aan het spekvet en voeg de ui, soepgroenten en aardappelen toe.Bak kort mee en schep het geheel af en toe om.

Giet de bouillon erbij en breng op smaak met zout en peper. Breng aan de kook enlaat het geheel met een deksel op de pan 10 minuten stoven.

Pureer de Saksische aardappelsoep en serveer tot slot met de spekreepjes.