De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Salade met forel, groene asperges, venkel, peultjes en tonijnmayonaise

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

500 g g groene asperges groene asperges
1 venkels venkel
1 appels appel
1 citroenen citroen
(uitgeperst)
125 g g tonijn tonijn
40 g g kappertjes kappertje
1 el el mayonaise mayonaise
1 el el yoghurt yoghurt
200 g g gerookte forel gerookte forel
zout zout
peper peper
olijfolie olijfolie

Salade met forel, groene asperges, venkel, peultjes en tonijnmayonaise

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(17)

Bereidingswijze

Snij de onderkant van de groene asperges af. Kook de groene asperges en de peultjes samen 2 minuten in een pan met ruim kokend water. Giet af en spoel de groenten in een vergiet onder koud stromend water.

Rasp de venkel zo dun mogelijk. Snij de appel in vieren en verwijder het klokhuis. Snij de appelparten in dunne plakjes.

Maak de tonijnmayonaise; pureer het citroensap met de tonijn, kappertjes, mayonaise en yoghurt met een staafmixer tot een gladde dressing. Voeg naar smaak zout en peper toe.

Meng de groenten met de appel en de gerookte forel en garneer met de tonijnmayonaise.