Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Salade met witlof, krokante amandelkip en citrusvruchten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

2 el el azijn azijn
2 el el mosterd mosterd
1 tl tl honing honing
zout zout
peper peper
4 takjes takje peterselie peterselie
8 el el olijfolie olijfolie
75 g g amandelschaafsel amandelschaafsel
75 g g Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas
(fijn geraspt)
2 kipfilet kipfilet
(kleine)
2 el el bloem bloem
1 eieren ei
(losgeklopt)
1 kroppen krop sla sla
2 stronken stronk witlof witlof
1 rode bieten rode biet
(geschild)
0,2 rode kool rode kool
(rode kool)
1 grapefruits grapefruit
1 sinaasappels sinaasappel
1 mandarijnen mandarijn
2 el el granaatappelpitten granaatappelpit
20 g g hazelnoten hazelnoten
(geroosterd)

Salade met witlof, krokante amandelkip en citrusvruchten

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(28)

Bereidingswijze

Maak eerst de mosterd vinaigrette. Meng in een kom de azijn met de mosterd, honing, zout en peper. Hak de peterselie fijn en voeg deze toe aan het azijnmengsel. Klop los en voeg al roerend 6 el olijfolie toe.

Meng het amandelschaafsel en de Parmezaanse kaas door elkaar. Paneer vervolgens de kipfilets, bestrooi deze eerst met zout en peper. Haal de kipfilet vervolgens door de bloem, dan door het losgeklopte ei en als laatste door een mengsel van amandelschaafsel en Parmezaanse kaas.

Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur met 2 el olie en bak hierin de kipfilet in ca. 8 tot 10 min. goudbruin en gaar. Keer de kipfilet halverwege om. Haal de kipfilet uit de pan en laat 1 min. rusten.

Was en droog de sla goed. Haal blaadjes van de witlofstronk en schaaf de rode biet in dunne plakken. Schaaf de rode kool in dunne slierten. Snijd de schil van de citrusvruchten en snijd in plakjes. Meng de sla, witlof, rode kool en citrusvruchten door elkaar. Verdeel de salade met witlof over de borden.

Snijd beide kipfilets in 6 gelijke stukken en leg op ieder bord 3 stukjes kipfilet. Steek hier en daar een plakje rode biet in de salade. Strooi granaatappelpitjes en hazelnoten over de salade. Breng de salade met witlof op smaak met de mosterd vinaigrette en serveer direct.

Tip: Liever vega? Vervang de kipfilet voor vegan kipkrokantschnitzel.

Tags

Voorgerecht Salade Kerst

Vergelijkbare recepten

Courgette en bieten carpaccio met walnootkaas, gekookt eitje, kruidendressing en verse rucola

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Courgette en bieten carpaccio met walnootkaas, gekookt eitje, kruidendressing en verse rucola
20 min
(20)
Default Configuration
Salade met gebakken eendenborst, pastinaak en croutons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade met gebakken eendenborst, pastinaak en croutons
20 min
(31)
Salade pancetta, Blue stilton, spruitjes en frambozen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade pancetta, Blue stilton, spruitjes en frambozen
25 min
(25)
Kerstsalade met citrusvruchten, Blue Stilton en knapperige oesterzwammen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kerstsalade met citrusvruchten, Blue Stilton en knapperige oesterzwammen
20 min
(64)
Black angus carpaccio met geroosterde pompoenblokjes, walnoten, tijm, verse rucola en Parmezaanse kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Black angus carpaccio met geroosterde pompoenblokjes, walnoten, tijm, verse rucola en Parmezaanse kaas
20 min
(42)
Carpaccio kerstkrans met mozzarella en basilicum

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Carpaccio kerstkrans met mozzarella en basilicum
15 min
(214)
Luxe gevulde avocadosalade met eendenborst, sinaasappel en portdressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Luxe gevulde avocadosalade met eendenborst, sinaasappel en portdressing
20 min
(78)
Salade met stoofperen, granaatappel en notenmix

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade met stoofperen, granaatappel en notenmix
20 min
(100)
Gevulde herfstpompoen met salade van witlof, mandarijn, noten, spekjes, ei en rauwe andijvie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde herfstpompoen met salade van witlof, mandarijn, noten, spekjes, ei en rauwe andijvie
45 min
(33)
Garnalencocktail met zalm en granaatappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Garnalencocktail met zalm en granaatappel
15 min
(265)
Default Configuration
Orzo salade met gebakken pastinaak, aubergine, gepofte tomaat en honing-feta

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Orzo salade met gebakken pastinaak, aubergine, gepofte tomaat en honing-feta
45 min
(101)
Kerstsalade met truffelgeitenkaas, pompoen, medjouldadels en stoofperen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kerstsalade met truffelgeitenkaas, pompoen, medjouldadels en stoofperen
10 min
(61)
Bietencarpaccio met zure haring

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bietencarpaccio met zure haring
15 min
(13)
Default Configuration
Frisse aardappelsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Frisse aardappelsalade
20 min
(50)
Hertenbiefstuk met een salade van stoofpeertjes, paddenstoelen, walnootkaas en herfstbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hertenbiefstuk met een salade van stoofpeertjes, paddenstoelen, walnootkaas en herfstbrood
20 min
(55)
Salade van spruitjes, pompoen, peer en Goudse brokkelkaas met pompoenpitpesto- en balsamicodressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade van spruitjes, pompoen, peer en Goudse brokkelkaas met pompoenpitpesto- en balsamicodressing
20 min
(27)
Default Configuration
Waldorfsalade met een knapperig gefrituurd Kipster eitje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Waldorfsalade met een knapperig gefrituurd Kipster eitje
20 min
(11)
Salade met bresaola, geroosterde regenboogwortels, herfstkaas van de boerderij, walnotenpesto en gekarameliseerde appeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade met bresaola, geroosterde regenboogwortels, herfstkaas van de boerderij, walnotenpesto en gekarameliseerde appeltjes
20 min
(35)
Roerbaksalade van witlof, kipfilet en walnoten met een sinaasappel mosterddressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Roerbaksalade van witlof, kipfilet en walnoten met een sinaasappel mosterddressing
15 min
(105)
Sinaasappelsalade met wortel, noten, avocado en krokant gebakken chorizo

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sinaasappelsalade met wortel, noten, avocado en krokant gebakken chorizo
15 min
(15)
Default Configuration
Zeeuwse oesters met drie zelfgemaakte vinaigrettes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zeeuwse oesters met drie zelfgemaakte vinaigrettes
20 min
(23)
Courgette- en bietencarpaccio met walnootkaas, gekookt eitje, kruidendressing en verse rucola

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Courgette- en bietencarpaccio met walnootkaas, gekookt eitje, kruidendressing en verse rucola
20 min
(15)
Luxe krans van vistartaar met heilbot en citrusvruchten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Luxe krans van vistartaar met heilbot en citrusvruchten
25 min
(102)
Aardappelsoufflés met ragout en gebakken paddenstoelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aardappelsoufflés met ragout en gebakken paddenstoelen
30 min
(143)
Flatbread met serranoham, zachte geitenkaas en stoofperen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Flatbread met serranoham, zachte geitenkaas en stoofperen
25 min
(87)