De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Salade van appel en forel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

2 el el kappertjes kappertje
25 g g Grana Padano kaas Grana Padano kaas
2 el el witte balsamicoazijn witte balsamicoazijn
2 el el mayonaise mayonaise
3 el el olijfolie olijfolie
4 stengels stengel bleekselderij bleekselderij
250 g g wortels wortel
250 g g spitskool spitskool
2 kroppen krop mini romana sla mini romana sla
100 g g spinazie spinazie
2 groene appels groene appel
0,5 bosjes bosje radijs radijs
250 g g gerookte forel gerookte forel
10 g g bieslook bieslook
zout zout
peper peper

Salade van appel en forel

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(25)

Bereidingswijze

Maak de dressing door de kappertjes, Grana Padano, witte balsamicoazijn en mayonaise met een staafmixer te pureren. Giet tijdens het pureren de olie erbij. Breng naar wens op smaak met zout en versgemalen peper.Snij de bleekselderij in dunne plakjes. Schil en rasp de wortelen. Snij de spitskool in dunne reepjes. Meng met de helft van de dressing en laat 10 minuten intrekken. Scheur de Romana sla in grove stukken en verdeel samen met de spinazie en het wortelmengsel over een schaal.Snij de appels in vier parten, verwijder de klokhuizen en snij in partjes. Verwijder de loven van de radijsjes en snij in dunne plakjes.Schik op de salade. Pluk de forel los met een vork en verdeel over de salade samen met de rest van de dressing. Knip de bieslook over de salade en serveer eventueel met warm brood.