
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
70 g g | gorgonzola gorgonzola | ||
2 el el | witte balsamicoazijn witte balsamicoazijn | ||
7 el el | olijfolie olijfolie | ||
0,5 potten pot | bieslook bieslook | ||
1 | stokbroden stokbrood | ||
150 g g | walnoten walnoot | ||
2 | rode paprika rode paprika | ||
2 | courgettes courgette | ||
1 kroppen krop | ijsbergsla ijsbergsla | ||
zout zout | |||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listSalade van gegrilde groenten en ijsbergsla
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg bakpapier op een bakplaat. Snij de baguette in blokjes en besprenkel met 1 el olijfolie. Leg samen met de walnoten op de bakplaat en rooster in 10 tot 15 minuten knapperig. Pureer de gorgonzola, witte balsamicoazijn, 2 el kokend water en 4 el olijfolie tot een dressing. Snij de helft van de bieslook heel fijn en roer door de dressing. Verwijder de kroon en zaadlijsten van de paprika’s en snij in vieren. Schaaf de courgette met een kaasschaaf in lange plakken. Gril de groenten met 2 el olijfolie op matig vuur. Strooi er naar smaak zout en vers gemalen peper over.
Snij de ijsbergsla in parten en gril op de snijvlakken 1 minuut op matig vuur, zonder olie. Schik de groenten en de blokjes baguette over 4 borden, besprenkel met de dressing en knip de rest van de bieslook erover.