De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Salade van spruitjes, pompoen, peer en Goudse brokkelkaas met pompoenpitpesto- en balsamicodressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

200 g g pompoen pompoen
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
200 g g spruiten spruiten
(geschoond)
1 el el ketjap ketjap
1 tenen teen knoflook knoflook
(fijngesneden)
125 g g pompoenpitpesto pompoenpitpesto
2 el el balsamicoazijn balsamicoazijn
75 g g rucola rucola
100 g g gebrande hazelnoot gebrande hazelnoot
75 g g Goudse brokkelkaas Goudse brokkelkaas
10 g g basilicum basilicum
peren peer

Salade van spruitjes, pompoen, peer en Goudse brokkelkaas met pompoenpitpesto- en balsamicodressing

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(17)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de pompoenblokjes over de bakplaat. Besprenkel de pompoenblokjes met wat olijfolie en bestrooi met zout en peper. Rooster de pompoenblokjes 15 minuten in het midden van de oven.

Verhit in een koekenpan 1 el olijfolie en bak de spruiten 2 minuten op hoog vuur. Voeg de ketjap en knoflook toe en bak nog 1 minuut mee.

Meng de pesto, balsamicoazijn en rucola slamelange in een kom.

Hak de gebrande hazelnoten grof en verbrokkel de Goudse kaas.

Verdeel de rucola slamelange, partjes peer, gebakken spruitjes en geroosterde pompoenblokjes over een saladeschaal.

Garneer met de gebrokkelde kaas, gebrande hazelnootjes en blaadjes basilicum.

Salade van spruitjes, pompoen, peer en Goudse brokkelkaas met pompoenpitpesto- en balsamicodressing
20 min

Salade van spruitjes, pompoen, peer en Goudse brokkelkaas met pompoenpitpesto- en balsamicodressing

Ingrediënten

pompoen
200 g
olijfolie
zout
peper
spruiten (geschoond)
200 g
ketjap
1 el
knoflook (fijngesneden)
1 teen
pompoenpitpesto
125 g
balsamicoazijn
2 el
rucola
75 g
gebrande hazelnoot
100 g
Goudse brokkelkaas
75 g
basilicum
10 g
peer
Salade van spruitjes, pompoen, peer en Goudse brokkelkaas met pompoenpitpesto- en balsamicodressing
20 min

Step 1

Salade van spruitjes, pompoen, peer en Goudse brokkelkaas met pompoenpitpesto- en balsamicodressing

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de pompoenblokjes over de bakplaat. Besprenkel de pompoenblokjes met wat olijfolie en bestrooi met zout en peper. Rooster de pompoenblokjes 15 minuten in het midden van de oven.

Verhit in een koekenpan 1 el olijfolie en bak de spruiten 2 minuten op hoog vuur. Voeg de ketjap en knoflook toe en bak nog 1 minuut mee.

Meng de pesto, balsamicoazijn en rucola slamelange in een kom.

Hak de gebrande hazelnoten grof en verbrokkel de Goudse kaas.

Verdeel de rucola slamelange, partjes peer, gebakken spruitjes en geroosterde pompoenblokjes over een saladeschaal.

Garneer met de gebrokkelde kaas, gebrande hazelnootjes en blaadjes basilicum.

pompoen: 200 g
olijfolie
zout
peper
spruiten (geschoond): 200 g
ketjap: 1 el
knoflook (fijngesneden): 1 teen
pompoenpitpesto: 125 g
balsamicoazijn: 2 el
rucola: 75 g
gebrande hazelnoot: 100 g
Goudse brokkelkaas: 75 g
basilicum: 10 g
peer
Salade van spruitjes, pompoen, peer en Goudse brokkelkaas met pompoenpitpesto- en balsamicodressing

Feedback

How did you like cooking with us?

Vergelijkbare recepten

Hertenbiefstuk met een salade van stoofpeertjes, paddenstoelen, walnootkaas en herfstbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hertenbiefstuk met een salade van stoofpeertjes, paddenstoelen, walnootkaas en herfstbrood
20 min
(41)
Couscoussalade met gerookte zalm, appel en kruidenhangop

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Couscoussalade met gerookte zalm, appel en kruidenhangop
20 min
(6)
Hollandse knolselderij-mosterdsoep met geroosterde amandelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hollandse knolselderij-mosterdsoep met geroosterde amandelen
30 min
(73)
Pasteitjes met kippenragout, paddenstoelen en witlofsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pasteitjes met kippenragout, paddenstoelen en witlofsalade
30 min
(9)
Spinazie-preistamppot uit de oven met pesto, gegratineerde mozzarella en vegetarische worst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spinazie-preistamppot uit de oven met pesto, gegratineerde mozzarella en vegetarische worst
20 min
(369)
Eendenborstfilet met pruimen, puree van knolselderij en zoete witlof

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Eendenborstfilet met pruimen, puree van knolselderij en zoete witlof
35 min
(64)
Gevulde knolselderij met oude kaas, noten, paddenstoelen en uienjus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde knolselderij met oude kaas, noten, paddenstoelen en uienjus
3:20 h
(29)
Hollandse spinaziestamppot met zoete aardappel, gekarameliseerde uienjus en Kipster-rookworst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hollandse spinaziestamppot met zoete aardappel, gekarameliseerde uienjus en Kipster-rookworst
30 min
(148)
Groentewraps gevuld met geroosterde spruitjes, Sockeye zalm, venkel en dille

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Groentewraps gevuld met geroosterde spruitjes, Sockeye zalm, venkel en dille
20 min
(13)
Aardappelsalade met pastinaak, geroosterde kastanjes, bietjes en eendenborst in plakjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Aardappelsalade met pastinaak, geroosterde kastanjes, bietjes en eendenborst in plakjes
50 min
(9)
Tagliatelle met pesto, pompoen, geitenkaas en walnoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tagliatelle met pesto, pompoen, geitenkaas en walnoten
15 min
(111)
Pompoenspaghetti met paddenstoelen-bolognese

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pompoenspaghetti met paddenstoelen-bolognese
30 min
(91)
Yoghurtmousse met bosvruchten en speculaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Yoghurtmousse met bosvruchten en speculaas
1:10 h
(41)
Stoofpot met konijnenbouten, appel, en ovengroenten met aardappel-knolselderijpuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Stoofpot met konijnenbouten, appel, en ovengroenten met aardappel-knolselderijpuree
1:30 h
(36)
Hollandse stoofpot met wildzwijnpoulet en Gerardus bier geserveerd met aardappel-pastinaakpuree en bietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hollandse stoofpot met wildzwijnpoulet en Gerardus bier geserveerd met aardappel-pastinaakpuree en bietjes
1:30 h
(29)