De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Saladebowl met Hollandse groenten en houmous

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

200 g g sperziebonen sperziebonen
4 eieren ei
150 g g mixtomaten mixtomaten
1 uien ui
(gepeld)
2 el el witte balsamicoazijn witte balsamicoazijn
1 tl tl honing honing
zout zout
peper peper
2 appels appel
125 g g radijs radijs
200 g g andijvie andijvie
50 g g babyspinazie babyspinazie
50 ml ml slasaus slasaus
200 g g hummus hummus
(pikante)
20 g g tuinkers tuinkers
1 stokbroden stokbrood
100 g g kruidenboter kruidenboter

Saladebowl met Hollandse groenten en houmous

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(67)

Bereidingswijze

Verwijder de puntjes van de sperziebonen, kook de sperziebonen in 8 minuten gaar en spoel af onder koud stromend water. Zo blijven ze lekker knapperig.

Kook de eieren 6 minuten, laat schrikken onder koud stromend water en pel en halveer ze.

Halveer de snacktomaten. Snij de roze ui in ringen en laat marineren in 2 eetlepels witte balsamicoazijn en 1 theelepel honing en breng op smaak met zout en peper.

Snij de appels in kwarten, verwijder de klokhuizen en snij de parten in dunne plakken. Snij de radijsjes in zo dun mogelijke plakjes.

Meng de andijvie met de babyspinazie en breng op smaak met de saladedressing.

Verdeel de salade over vier kommen. Schik de sperziebonen, snacktomaten, roze ui, eieren, radijsjes en houmous over de kommen als een echte saladebowl. Garneer met de tuinkers. Serveer de salade met stokbrood en kruidenboter.