Bereiding
+ 3 uur wachttijd
Haal het ijs 30 minuten van tevoren uit de vriezer.
Klop de slagroom lobbig met de agavesiroop en spatel de Griekse yoghurt erdoor.
Breek de meringue in stukjes en snij de fudge in kleine stukjes.
Bekleed een springvorm met bakpapier, schep de helft van het ijs op de bodem van de vorm en bestrooi dit met de helft van de meringue. Schep vervolgens een laag slagroommengsel in de springvorm, verdeel de helft van de jam over de slagroom en maak swirls met de achterkant van een lepel. Bestrooi met de helft van de fudge en de helft van de hazelnoten. Herhaal de bovenstaande stappen nog een keer.
Laat de taart minimaal 3 uur opstijven in de vriezer.
Haal de ijstaart 10 minuten voor het serveren uit de vriezer om iets zachter te laten worden.
Garneer met frambozen en serveer direct aan uw gasten.
Tip: u kunt dit gerecht ook maken in een gewone springvorm, dan krijgt u een breder en lager taartje.