De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Slaschuitjes met pittige eiersalade en makreel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Welkom! Mijn naam is Sandra Ysbrandy en ik ben een onwijze fan van groente. Het advies is om dagelijks minimaal 200 gram groenten te eten. Maar liever nog meer! Kook je mee? Eet smakelijk!

Ingrediënten

4 eieren ei
10 g g bleekselderij bleekselderij
1 rode uien rode ui
(kleine)
4 el el kwark kwark
1 tl tl sambal sambal
(oelek)
zout zout
peper peper
2 Romaine sla Romaine sla
(mini)
2 radijs radijs
1 citroenen citroen
(bio)
100 g g makreelflakes makreelflakes

Slaschuitjes met pittige eiersalade en makreel

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(141)

Bereidingswijze

Kook de eieren in 8 min. hard en laat schrikken onder koud stromend water. Pluk de selderij van de takjes en snijd fijn. Maak intussen de rode ui schoon en snipper deze.

Pel de hardgekookte eieren. Leg de gepelde eieren in een kom en prak met een vork fijn. Voeg vervolgens de rode ui, selderij, kwark en sambal toe en roer erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Pluk 12 blaadjes van de romaine sla, spoel af en dep droog met keukenpapier. Maak de radijsjes schoon en snijd in dunne plakjes. Snijd de citroen in partjes.

Verdeel de blaadjes sla over een grote schaal en schep de eiersalade erin. Haal de makreel flakes uit de verpakking en verdeel vervolgens over de slablaadjes. Steek de plakjes radijs ertussen en serveer met partjes citroen.

Tip: Maak de eiersalade een dag van tevoren om tijd te besparen. Bewaar de eiersalade afgedekt in de koelkast en serveer de volgende dag.