De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Snelle garnalencurry met groenten en kokoslimoenrijst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

300 g g basmati rijst basmati rijst
400 ml ml kokosmelk kokosmelk
1 limoenen limoen
(geraspt en uitgeperst)
zonnebloemolie zonnebloemolie
450 g g groentemix nasi-bami groentemix nasi-bami
3 cm cm gember gember
(geschild en fijngesneden)
400 g g wokgarnalen wokgarnaal
60 ml ml limoenwoksaus limoenwoksaus
5 el el ketjap ketjap

Snelle garnalencurry met groenten en kokoslimoenrijst

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(64)

Bereidingswijze

Kook de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg ½ blikje kokosmelk en limoenrasp toe tijdens de bereiding.

Verhit een scheutje zonnebloemolie in een wok of hapjespan en roerbak het groentepakket samen met de gember 2 minuten.

Voeg de wokgarnalen en limoenwoksaus toe aan de nasigroenten en roerbak 5 minuten. Voeg de rest van de kokosmelk toe en breng de garnalencurry op smaak met ketjap en limoensap.

Serveer de garnalencurry met kokosrijst.

Tip: serveer met sambal.

Meer Aziatische gerechten uitproberen? Bekijk snel onze andere Aziatische recepten.