Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Snelle nasi met gebakken eitje en pinda-kokoscrunch

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Welkom! Mijn naam is Sandra Ysbrandy en ik ben een onwijze fan van groente. Het advies is om dagelijks minimaal 200 gram groenten te eten. Maar liever nog meer! Kook je mee? Eet smakelijk!
lees meer
lees minder

Ingrediënten

300 g g zilvervliesrijst zilvervliesrijst
250 g g wortels wortel
500 g g sperziebonen sperziebonen
3 el el kokos olie kokos olie
2 uien ui
1 rode peper rode peper
5 cm cm gember gember
1 stengels stengel citroengras citroengras
2 knoflook knoflook
4 el el sojasaus sojasaus
4 el el pinda's pinda's
(ongezouten)
5 el el kokos kokos
(geraspt)
4 eieren ei

Snelle nasi met gebakken eitje en pinda-kokoscrunch

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(175)

Bereidingswijze

Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen.

Rasp de wortel en snijd de sperziebonen in kleine stukjes.

Verwarm een (hapjes)pan en laat hierin kokosolie smelten. Snijd de ui fijn en bak glazig. Snijd intussen de rode peper fijn en voeg toe. Schil de gember en snijd fijn. Haal het buitenste blad van het citroengras af en snijd fijn. Doe het citroengras samen met gember en knoflook in een vijzel en wals tot een puree of boemboe. Met een snufje zout erdoor gaat dat nog gemakkelijker! Roer door het uienmengsel in de pan.

Voeg de wortel en sperziebonen toe en bak 8 tot 10 minuten tot beetgaar. Voeg de afgekoelde rijst en 4 el sojasaus toe en bak nog een paar minuten.

Hak intussen de pinda’s grof en bak met de geraspte kokos in kokosolie goudbruin. Zet apart in een bakje. Bak de eieren.

Verdeel de nasi over de borden. Leg er een gebakken ei op en bestrooi met pinda-kokoscrunch. Als u van pittig eten houdt, is een lepeltje sambal erbij erg lekker.

Tip: een restje rijst is heel geschikt voor dit gerecht!

1 aanbiedingen

UienUien
Uien
18.09 - 24.09
MEGAZAK
2.99

Tags

Hoofdgerecht Groente Vegetarisch Groente & fruit

Vergelijkbare recepten

Ratatouille met rode krieltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ratatouille met rode krieltjes
30 min
(57)
Falafel op komkommer-tomaatsalade met gegrilde aubergine en paprika’s met yoghurt-knoflooksaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Falafel op komkommer-tomaatsalade met gegrilde aubergine en paprika’s met yoghurt-knoflooksaus
25 min
(106)
Default Configuration
Zoete aardappel-tuinbonentajine met citroen, koriander en couscous

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zoete aardappel-tuinbonentajine met citroen, koriander en couscous
60 min
(12)
Chowmein noodels uit de wok

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Chowmein noodels uit de wok
25 min
(50)
Default Configuration
Wortelrösti met kruidensaus en spitskoolsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wortelrösti met kruidensaus en spitskoolsalade
20 min
(14)
Gevulde puntpaprika met spinazie, courgette, feta en pijnpoompitten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde puntpaprika met spinazie, courgette, feta en pijnpoompitten
25 min
(412)
Roerbakschotel van pastinaak

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Roerbakschotel van pastinaak
30 min
(56)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Groente tajine couscous

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Groente tajine couscous
40 min
(75)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Default Configuration
Geroosterde bospeen met zwarte bonen en mosterd

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Geroosterde bospeen met zwarte bonen en mosterd
40 min
(101)
Default Configuration
Juicy vegan steaks met vegan aardappelpuree en rode kool

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Juicy vegan steaks met vegan aardappelpuree en rode kool
25 min
(24)
Default Configuration
Paprika-quesadillas met kidneybonensalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Paprika-quesadillas met kidneybonensalade
20 min
(12)
Plaattaart van tomaat, courgette en geitenkaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Plaattaart van tomaat, courgette en geitenkaas
20 min
(38)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Hartige broccolitaart

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hartige broccolitaart
45 min
(275)
Default Configuration
Boeuf Bourguignon met peterseliemousseline

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Boeuf Bourguignon met peterseliemousseline
1:10 h
(203)
Default Configuration
Coq au vin met gemarineerde groenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Coq au vin met gemarineerde groenten
60 min
(53)
Köfte en Turkse salade met verse kaas en groene olijven op dürüm wraps

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Köfte en Turkse salade met verse kaas en groene olijven op dürüm wraps
35 min
(11)
Pasta met gebakken broodkruim, verse kruiden en Parmezaanse kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pasta met gebakken broodkruim, verse kruiden en Parmezaanse kaas
20 min
(55)
Kipsalon

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kipsalon
20 min
(42)
Default Configuration
Bulgur pilaf met kip, gemengde groente, olijven en gedroogde vruchten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bulgur pilaf met kip, gemengde groente, olijven en gedroogde vruchten
35 min
(79)
Kip-döner in pita’s met zoetzure rauwkostsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kip-döner in pita’s met zoetzure rauwkostsalade
25 min
(32)
Preirolletjes met ham, kaas en aardappelpuree uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Preirolletjes met ham, kaas en aardappelpuree uit de oven
20 min
(75)
Default Configuration
Dorade met tomaten salsa

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Dorade met tomaten salsa
35 min
(42)
Romige bloemkoolschotel met knoflook en Parmezaanse kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Romige bloemkoolschotel met knoflook en Parmezaanse kaas
20 min
(78)
Default Configuration
Gegrilde kip met zoetzure meloen en nasi

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegrilde kip met zoetzure meloen en nasi
45 min
(9)
Vegetarische pasta met broccolipesto en geroosterde tomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Vegetarische pasta met broccolipesto en geroosterde tomaatjes
40 min
(146)