Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 200 g g | zalmfilets zalmfilet | |
| 200 g g | kabeljauwfilet kabeljauwfilet | |
| 200 g g | cocktailgarnalen cocktailgarnaal | |
| 250 g g | witte wijn witte wijn | |
| 3 | tomaten tomaat | |
| 1 | uien ui | |
| 2 tenen teen | knoflook knoflook | |
| 300 g g | wortels wortel | |
| 300 g g | aardappelen aardappel | |
| 200 g g | chorizo chorizo | |
| 15 g g | tijm tijm | |
| 140 g g | tomatenpuree tomatenpuree | |
| 420 g g | witte bonen in tomatensaus witte bonen in tomatensaus | |
| 3 el el | olijfolie olijfolie | |
| 1 | citroenen citroen | |
| 15 g g | peterselie peterselie | |
| zout zout | ||
| peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listSpaans vispannetje met wilde zalm
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Laat een pannetje water koken. Vul een bak met koud water. Snij de tomaten kruislings in. Dompel de tomaten 1 minuut onder in het kokende water. Schep de tomaten uit de pan en doe ze direct in de bak met koud water. Verwijder het velletje van de tomaten. Hak de tomaten grof.
Verwijder het buitenste schilletje van de ui en de tenen knoflook. Snipper de ui en hak de tenen knoflook fijn. Schil de wortelen en aardappelen. Snij ze in blokjes van 1 cm.
Verwijder het buitenste vel van de chorizo. Snij de chorizo in blokjes van 1 cm. Ris de blaadjes van de takjes tijm.
Verhit de olijfolie in een hapjespan. Bak de ui, knoflook en chorizo 2 minuten. Voeg de tomatenpuree, wortel, aardappel, garnalen en tijm toe. Bak deze 3 minuten en blus vervolgens met de witte wijn af. Voeg de blokjes ontvelde tomaten toe en 300 ml water. Laat op laag vuur 10 minuten pruttelen. Voeg de witte bonen toe en roer door. Breng op smaak met zout en peper.
Snij de visfilets in kleinere stukken. Leg de stukken kabeljauwfilets en zalmfilets boven op de saus. Dek af met een deksel en laat het 10 minuten garen. Snij de citroen in parten. Hak de peterselie fijn. Serveer het vispannetje met de parten citroen en garneer met de peterselie.
