Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenError opgetreden. Probeer opnieuw
Ingrediënten
| 8 | tomaten tomaat | ||
| 1 | puntpaprika's puntpaprika | ||
| 0,5 | komkommer komkommer | ||
| 3 tenen teen | knoflook
knoflook (, gepeld) | ||
| 3 el el | olijfolie olijfolie | ||
| 1 el el | balsamicoazijn balsamicoazijn | ||
| 2 | lente-uien lente-ui | ||
| zout zout | |||
| peper peper | |||
| ijsklontjes ijsklontje |
Spaanse gazpacho
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Kerf de tomaten aan de onderkant kruislings in. Dompel ze kort onder in kokend water en dompel ze vervolgens onder in een bakje koud water. Haal de velletjes met een mesje of de hand van de tomaten eraf en snij ze in stukken. Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika en snij samen met de komkommer in stukken. Pers de tenen knoflook en snij de lente-uien in dunne ringetjes. Maal de tomaten samen met de komkommer, paprika, knoflook en eventueel 5 ijsblokjes fijn in de keukenmachine. Voeg vervolgens de olijfolie en balsamicoazijn toe en breng op smaak met zout en peper. Garneer met de lente-ui.
