De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Spaanse gehaktballetjes met saus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 sjalotten sjalot
3 tenen teen knoflook knoflook
3 el el olijfolie olijfolie
5 Roma tomaten Roma tomaat
1 sneetjes sneetje wit brood wit brood
10 takjes takje koriander koriander
300 g g rundergehakt rundergehakt
0,5 tl tl paprikapoeder paprikapoeder
40 g g pijnboompitten pijnboompitten
2 el el hummus hummus
0,5 rode paprika rode paprika
1 el el tomatenpuree tomatenpuree
schil van een halve sinaasappel schil van een halve sinaasappel
zout zout
peper peper

Spaanse gehaktballetjes met saus

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

40 min
(41)

Bereidingswijze

Pel en snipper de sjalot en 1 teen knoflook. Verhit 1 el olijfolie en fruit hierin de sjalot en knoflook in 5 à 8 minuten lichtbruin.Ontvel de tomaten door aan de onderkant van de tomaat een kruisje in te kerven met een scherp mes en het groene kroontje weg te snijden. Dompel de tomaten onder in kokend water, zodat het velletje van de tomaten los komt. Neem uit het water en laat afkoelen. Trek het velletje eraf, snij de tomaat door en pers de zaadjes eruit. Snij de tomaten in stukjes. Verkruimel het brood en snij de koriander fijn.

Meng het gehakt in een kom met de gesneden koriander, het paprikapoeder, gebakken ui-knoflookmengsel, verkruimelde oude brood, pijnboompitten, houmous en zout naar smaak. Bak de gehaktballetjes rondom bruin in 2 eetlepels olijfolie.Pel en snipper de rest van de knoflook. Snij de rode peper klein. Spoel de sinaasappel af onder heet water en boen droog. Snij met een dunschiller een stuk van de schil.

Bak de knoflook en peper mee met de gehaktballetjes. Voeg de tomatenpuree, de ontvelde tomatenblokjes en het sinaasappelschil toe en rasp de rest van de sinaasappel boven de pan. Laat 20 minuten zachtjes stoven.

Verwijder vervolgens de sinaasappelschil, breng op smaak met zout en peper en bestrooi met wat fijngehakte koriander.

Vergelijkbare recepten

Gebakken knoflookgamba's

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gebakken knoflookgamba's
15 min
(8)
Gegrilde biefstuk met Romesco saus en patatas brava

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde biefstuk met Romesco saus en patatas brava
20 min
(15)
Tapas plankje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tapas plankje
25 min
(28)
Paella met zalm, chorizo en gamba's

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Paella met zalm, chorizo en gamba's
50 min
(51)
Stevige Spaanse soep met karbonade, witte bonen en Spaanse ham

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Stevige Spaanse soep met karbonade, witte bonen en Spaanse ham
35 min
(23)
Witte gazpacho

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Witte gazpacho
20 min
(7)
Gevulde champignons met beenham, crème fraîche, lente-ui en oude kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde champignons met beenham, crème fraîche, lente-ui en oude kaas
15 min
(58)
Sangria

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Sangria
10 min
(22)
Arroz con leche met gekarameliseerde peren

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Arroz con leche met gekarameliseerde peren
35 min
(11)
Moorse kippenbouten met knoflook, sherry, noten en kikkererwten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Moorse kippenbouten met knoflook, sherry, noten en kikkererwten
25 min
(8)
Spaanse visstoof met tomatensaus en picado

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spaanse visstoof met tomatensaus en picado
30 min
(34)
Tortilla met artisjok, Manchego en salade van gebakken campignons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tortilla met artisjok, Manchego en salade van gebakken campignons
40 min
(8)
Gemarineerde varkensfiletlapjes met Spaanse paella

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gemarineerde varkensfiletlapjes met Spaanse paella
35 min
(201)
Crostini met burrata, Prosciutto en vijgen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Crostini met burrata, Prosciutto en vijgen
20 min
(55)
Cannelloni-rolletjes van rosbief gevuld met aardappel, prei, ei en groene kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Cannelloni-rolletjes van rosbief gevuld met aardappel, prei, ei en groene kruiden
20 min
(57)