Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenError opgetreden. Probeer opnieuw
Ingrediënten
| 4 | kipfilet kipfilet | ||
| 2 el el | olijfolie olijfolie | ||
| 400 g g | cherry trostomaten cherrytomaat | ||
| 2 | uien ui | ||
| 3 tenen teen | knoflook knoflook | ||
| 2 | groene paprika's groene paprika | ||
| 100 ml ml | rode wijn rode wijn | ||
| 100 g g | serranoham serranoham |
Spaanse kip in tomatensaus
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verhit olijfolie in een braadpan en bak hierin de filets aan beide kanten bruin. Haal ze uit de pan. Pel de ui en snipper fijn. Pel de knoflookteentjes en hak fijn. Snij de tomaten in blokjes. Halveer de paprika en verwijder de zaadjes en snij de paprika in reepjes. Halveer de olijven. Fruit de uien en knoflook aan in het overgebleven braadvet. Voeg de paprika, tomaat en ham toe en bak het geheel ca. 5 min. Leg de kip weer terug in de pan en voeg de wijn en de olijven toe. Laat het geheel in een pan met deksel op een laag vuur ca. 30 min zachtjes smoren. Maak op smaak met zout en peper.
