Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenError opgetreden. Probeer opnieuw
Ingrediƫnten
| 600 g g | everzwijn goulash everzwijn goulash | ||
| 400 g g | wild zwijn medaillons wild zwijn medaillons | ||
| 300 g g | spaghetti spaghetti | ||
| 2 | uien ui | ||
| 1 tenen teen | knoflook knoflook | ||
| 15 g g | tijm tijm | ||
| 300 g g | wortels wortel | ||
| 140 g g | tomatenpuree tomatenpuree | ||
| 100 g g | Grana Padano kaas Grana Padano kaas | ||
| 200 ml ml | rode wijn rode wijn | ||
| 4 el el | olijfolie olijfolie | ||
| aluminiumfolie aluminiumfolie |
Spaghetti met everzwijnstoof met rode wijn en geraspte Grana Padano.
Geliked! š
Disliked š
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwijder de buitenste schil van de ui. Snipper de ui. Verwijder het buitenste schilletje van de knoflook en snij de knoflook fijn. Ris de blaadjes tijm van de takjes. Schil de wortelen. Snij de wortelen in blokjes van 1 cm. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan. Bak de uien, wortelen, knoflook en tomatenpuree 5 minuten aan en blus met de rode wijn. Voeg de everzwijn goulash toe en roer goed door. Laat de everzwijnstoof 15 minuten pruttelen op laag vuur. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rasp de Grana Padano kaas. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de wildzwijnmedaillons 4 minuten rondom bruin aan. Laat de medaillons 5 minuten op een bord rusten losjes afgedekt onder aluminiumfolie.Serveer de spaghetti met de everzwijnstoof, de wildzwijnmedaillons en de Grana Padano.
