De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Spareribs van de barbecue op een rijstsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

2 spareribs spareribs
(piri piri)
300 g g rijst rijst
1 groene paprika's groene paprika
1 gele paprika's gele paprika
2 tomaten tomaat
2 el el kappertjes kappertje
6 el el pinda's pinda's
1 bosjes bosje radijs radijs
50 g g gemengde sla gemengde sla
50 g g feta feta
2 takjes takje munt munt
2 el el olijfolie olijfolie

Spareribs van de barbecue op een rijstsalade

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(3)

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens de verpakking.Bereid de spareribs 10 tot 15 minuten op de barbecue, let op dat deze niet op een te heet gedeelte liggen.

Snij de paprika en tomaat in fijne stukjes. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan en bak hierin de paprika, tomaat,kappertjes en pinda’s kort aan. Haal vervolgens uit de pan en leg dit in een schaal.Snij de munt fijn en de radijsjesin plakjes. Giet de rijst af. Meng de munt, radijsjes, gemengde sla en rijst met de rest van de groenten in de schaal.

Serveren

Verdeel de rijstsalade over de borden, snij de spareribs in stukken en leg deze erbij.Brokkel de feta vlak voor het serveren over de rijstsalade.

Bekijk ook onze andere zomerse recepten en bbq recepten