De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Spinazie-pannenkoekrolletjes gevuld met vijg-cranberry houmous

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

200 g g spinazie spinazie
(gesneden)
2 eieren ei
200 ml ml melk melk
100 ml ml water water
2 tl tl bakpoeder bakpoeder
200 g g bloem bloem
(volkoren)
snufje snufje zout zout
0,5 citroenen citroen
(geraspt)
olijfolie olijfolie
200 g g hummus hummus
100 g g feta feta
(vekruimeld)
100 g g granaatappelpitten granaatappelpit

Spinazie-pannenkoekrolletjes gevuld met vijg-cranberry houmous

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(19)

Bereidingswijze

Pureer de spinazie, eieren, melk, water, bakpoeder, bloem, zout en citroenrasp met een staafmixer tot een glad beslag.

Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak dunne pannenkoekjes van het beslag.

Besmeer de pannenkoekjes met houmous, verdeel vervolgens de feta en granaatappelpitjes over de pannenkoekjes en rol ze op.

Snij rolletjes van 2 cm en spies de pannenkoekrolletjes aan prikkers.

Presenteer op een feestelijke schaal en serveer aan uw gasten.