De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Spinazie-preistamppot uit de oven met pesto, gegratineerde mozzarella en vegetarische worst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

750 g g aardappelen aardappel
(stamppotaardappelen)
zout zout
peper peper
2 preien prei
(in ringen)
200 g g spinazie spinazie
150 g g Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas
(geraspt)
100 g g verse groene pesto verse groene pesto
125 ml ml melk melk
1 bollen bol mozzarella mozzarella
180 g g vegetarische worsten vegetarische worst
120 g g gedroogde tomaten gedroogde tomaat

Spinazie-preistamppot uit de oven met pesto, gegratineerde mozzarella en vegetarische worst

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(468)

Bereidingswijze

+ 20 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Kook de aardappelen in 20 minuten gaar in water met zout. Voeg de laatste 5 minuten van de kooktijd de preiringen toe. Giet af en laat droogstomen in de pan. Voeg de spinazie, geraspte Parmezaanse kaas, verse pesto en melk toe en stamp tot een grove puree. Breng op smaak met zout en peper.

Schep de stamppot in een grote ovenschaal. Snij de mozzarella en vegetarische braadworst in plakjes. Versier de bovenkant van de stamppot met mozzarella, braadworst en zongedroogde tomaatjes.

Bak de stamppot nog 20 minuten af in de oven.

Tip: garneer met verse basilicum